Category: путешествия

Category was added automatically. Read all entries about "путешествия".

Двое

Новая история блога 7chocolat!

А у меня для вас новости. С сегодняшнего дня блог 7chocolat перенесен на сайт с постоянной пропиской - https://7chocolat.com/.



В честь такого счастья подготовила целую пачку новых тем: интервью с кондитерами-шоколатье Ниной Тарасовой, Сергеем Рулевым и Домом Рэмси, знаменитым мороженщиком Кириллом Виноградовым; обзор мифов о шоколаде и их осмысление; новую экскурсию по шоколадному музею; хроники выживания шоколадного дерева в московских джунглях и многое другое...

Также перенесены дегустации, обзоры, путешествия с прежнего пристанища 7chocolat на платформе LiveJournal. Не хочется про них забывать.

В LiveJournal, ура-ура, ссылки активны. На все новые материалы по отдельности буду здесь для вас публиковать анонсы. 

Перейти на новую онлайн-площадку хотелось давно. Ребята, я страшно соскучилась по серьезному погружению в шоколад. Надеюсь, сайт 7chocolat станет для вас интересным и познавательным продолжением первого русскоязычного блога о шоколаде на площадке LiveJournal.

Сайт в процессе становления и пополнения, не серчайте, если что...Если запутаетесь, пишите, пришлю активные ссылки на конкретные материалы.

7chocolat

Большая экскурсия в Amazing Cacao!

Сегодня большое путешествие: иду в гости на производство шоколадной компании Amazing Cacao в Питере...Читаем подробности на сайте https://7chocolat.com/bolshaya-ekskursiya-v-amazing-cacao/

Об Amazing Cacao я знаю практически с их шоколадного открытия, с 2016 года. В моем личном скромном рейтинге компания входит и не собирается покидать пятерку реальных российских бин-ту-барщиков. Начиналось все чертовски интересно: редкие какао-бобы, высокие запросы, участие в международных конкурсах и выставках, парижские страсти. А как Питер, спрашивала я, почему бы не начать со своего поля игры? Тем более, в смысле шоколада, поле то совсем непаханое. Мегаполис, наличие аудитории, знающей тонкий вкус, туристический трафик…Однако, не прошло и пяти трудолюбивых лет, как и Питер дождался своего шоколадного часа. Сегодня я отправляюсь на просторы масштабного проекта Amazing Cacao на Набережной Обводного канала, 74/Т в Санкт-Петербурге.



Фото 7chocolat
7chocolat

Медовый дух Владимира или что мы знаем о пряниках

Соскучились по путешествиям? Тогда не откладываем планы в дальний ящик и отправляемся в новый путь. На кондитерской карте город Владимир. В главной роли — пряник. Медовый, имбирный, сахарный…Много ли мы знаем о нем? Возможно, далеко не все, зато любой из нас, наверняка, его пробовал. Дом-Музей Пряника во Владимире имеет совсем небольшую площадь для экскурсионной деятельности, но вкладывает в каждую свою программу максимум знаний о русском десерте. Я застала мастер-класс по выпеканию печатных пряников. Посмотрим, как это делают?

Репортаж на моем сайте https://7chocolat.com/medovyj-duh-vladimira-ili-chto-my-znaem-o-pryanikah/



Фото 7chocolat
Подари шоколад

Про шоколад и итоги года из Милана

Очень здорово, что в LiveJournal по-прежнему ценятся тематические блоги с характером. Один из них – проект Анны Чертковой – «Москвичка в Милане». О разнообразии вкусной итальянской кухни, путешествиях и моде…В конце декабря Анна подвела гастрономические итоги 2020 года. Тема шоколада оказалась весьма актуальной. Читаем по ссылке https://anna-chertkova.livejournal.com/322666.html



Фото 7chocolat
7chocolat

Новый музей шоколада в парке «Кузьминки-Люблино»

В природно-историческом парке «Кузьминки-Люблино» открылся новый музей русского шоколада. Я там уже была, репортаж на сайте https://7chocolat.com/muzej-shokolada-v-parke-kuzminki-lyublino/

Экспозиции отдали несколько залов элегантной усадьбы отставного бригадира Николая Дурасова. Особо приятно, что у музея своя интересная история. Проект «М.И.Р. шоколада» в течение нескольких лет располагался на Маяковке, выступал организатором выездных шоколадных выставок и российского Салона шоколада, баловал сладкоежек конфетами шоколадного Ателье «Злата Розман». Ну а сейчас новая страница из жизни музея русского шоколада, читайте и собирайтесь в гости.



Фото 7chocolat
7chocolat

Озвучиваем победителей!

Пора подвести итоги конкурса «10 лет 7chocolat». Но сначала еще раз всем от меня огромное шоколадное спасибо. Вы подарили мне целый ворох поздравлений, удивили терпением (подсчитать города мне самой удалось только с третьего раза 8)), впечатлили серьезным подходом. Дай бог, будут еще праздники на нашей улице, а я придумаю не менее легкие вопросы. И сейчас барабанная дробь и правильные ответы. Фрукт - хурма. Ведь именно она бывает Шоколадной. Города по шоколадной теме - это, в основном, Европа и Россия. Всего 29 (список под катом, но надо было угадать именно общее число). Шоколад 100% - Akesson’s 100% Criollo. А вот и победители: пользователи @berk_1 (LiveJournal), @severa_chocolate (Instagram), @konfeya_zakazkonfet (Instagram). Благодарю всех причастных за участие и жду обратной связи с победителями в директ - ваши призы вас ждут.



..... Collapse )

Ежедневно о шоколаде в Instagram



Instagram
боб

Новое путешествие - музей шоколада в Брюсселе!

Сегодня про музей шоколада в Брюсселе. Будучи два раза в Бельгии, мне не удавалось в него попасть. Да и не советовали, мол там одна сплошная бутафория. На деле все оказалось значительно интереснее, хотя и манекенов достаточно.



..... Collapse )