Category: природа

Category was added automatically. Read all entries about "природа".

2014

Как выбрать шоколад?! Какой бывает шоколад?!

Сегодня, 7 июля, Национальный день шоколада празднуют в США. А уже на следующей неделе, 11 июля, World Chocolate Day будут отмечать в России. Что общего, по теме шоколада, у нас и у американцев, а также у Европы и Азии? Что объединяет? Полная неразбериха в квалификации сортов и видов, запутанная терминология и часто обманчивая упаковка. Шоколада становится все больше, а мы по-прежнему теряемся и озадачиваемся перед красивыми витринами и стеллажами. Горький или молочный? Живой или мертвый? Полезный или вредный? Обо всем этом я написала сжатый обзор с ключевыми характеристиками разных видов шоколада. Буду рада, если информация окажется полезной.



 ....Collapse )
стружка

Когда деревья шоколадные – сюжет о дереве какао в саду «Аптекарский огород»

Занимательное рядом. В Ботаническом саду МГУ (он же знаменитый «Аптекарский огород») еще в конце зимы зацвело настоящее дерево какао. Телеканал Science-tv, на благо которого я работаю в академии наук, снял сюжет с подробностями жизни шоколадного дерева в нашем большом городе. Смотрите и читайте, к ссылке на наше видео добавляю полное интервью с куратором тропических растений «Аптекарского огорода» Виталием Аленкиным. Сюжет здесь http://www.science-tv.ru/catalog.php?id=4&video=202



..... Collapse )
лето_2012

Ландыши... ландыши.... из Дижона привет....

Французская кондитерская Fabrice Gillotte из Дижона шлет Вам майский привет! Ее новую коллекцию не пугают яркое солнце и летнее настроение. Видимо потому, что чудесные конфеты Fabrice Gillotte будут съедены очень быстро, до того, как растают. И Вам оптимизма и позитива на майские праздники...

О конфетах: внутри миндальное пралине, ирис, ванильное и шоколадное печенье, засахаренный фундук. Отделка из темного и молочного шоколада, глазурь, мастика и сахарная помадка...