Category: животные

Category was added automatically. Read all entries about "животные".

2014

Как выбрать шоколад?! Какой бывает шоколад?!

Сегодня, 7 июля, Национальный день шоколада празднуют в США. А уже на следующей неделе, 11 июля, World Chocolate Day будут отмечать в России. Что общего, по теме шоколада, у нас и у американцев, а также у Европы и Азии? Что объединяет? Полная неразбериха в квалификации сортов и видов, запутанная терминология и часто обманчивая упаковка. Шоколада становится все больше, а мы по-прежнему теряемся и озадачиваемся перед красивыми витринами и стеллажами. Горький или молочный? Живой или мертвый? Полезный или вредный? Обо всем этом я написала сжатый обзор с ключевыми характеристиками разных видов шоколада. Буду рада, если информация окажется полезной.



 ....Collapse )
Новый Год 2013 1

Плитка января 2013 - Choco Dog – для братьев меньших…

ChddocoD

Веселое постновогоднее…Новости для владельцев домашних питомцев! Шоколад для вашей любимой собачки – темный, молочный или даже белый – наверно, на выбор блондинкам и брюнеткам. Самое интересное – состав данной плитки. Без намека на шоколад! Какао-масло заменяет пальмоядровое масло, вместо какао - порошок рожкового дерева, плюс черный альбумин, лецитин, натуральный сахарозаменитель – трава стевия и еще какой-то пищевой ароматизатор. Белый шоколад для собак без альбумина и порошка рожкового дерева, а значит, по мнению создателей, подходит песикам с аллергиями. Если правильно помню, сладкое для братьев меньших однозначно вредно, и шоколад тем более. По утверждениям фармацевтической компании, выпускающей Choco Dog, их шоколад наоборот для собак крайне полезен. Зачем создан продукт? Это для того, чтобы Вы и собака могли есть шоколад в одной дружной компании, без зазрения совести, и чтобы на Вас никто не смотрел грустными голодными глазами. Кто-нибудь пробовал, как оценили  баловство собачки? И еще один простой вопрос – действительно ли собаки так любят шоколад? А как же сахарная косточка? У нас дома живет один кот. Он, если что, будет требовать и за стол сесть, и бокал (то есть блюдце) коньяка поднять за гостей. Так что по нему какие-либо выводы делать бессмысленно. А что по части шоколада говорят ваши собаки?


 ....Collapse )
Подари шоколад

Белки всех стран, соединяйтесь!

old1Дорогие шоколадники и шоколадницы! C новой встречей! )) С новым шоколадным счастьем! Спасибо за ваши теплые поздравления, за каждое поздравление с днем рождения – даже не знаю как вам хватило терпения – с учетом что творилось с настройками в жж 31 декабря. Скажу по секрету, день рождения в Новый Год - это всегда интересно и непредсказуемо...… А сейчас, от себя – небольшая виртуальная подборка рождественских фантиков и шоколадных этикеток с начала 60-х и по сегодняшний день… И еще раз С Новым Годом!

 ....Collapse )
Двое

Михи тоже любят шоколад!

Obl1 
 
В Бельгии случайно оказалась на выставке самых пушистых и мохнатых медведей в мире – зачетных Teddy. Экспозиция – большая и многоликая, наверно, тут много интересного и для профи – кукольников, так и для гостей, как говорят, с улицы…Выставки Teddy проходят часто и по всему миру, но такое количество практически живых медвежат и кукол я не встречала, это нечто с чем-то… Лапки, мордочка и хвост, море обаяния и доброты. Наряды, балы и карнавалы, туси и перекуры - все как у людей, и даже иногда лучше ) Каждый мишка – конфетка! Кстати говоря, на полках шоколадных бутиков Бельгии также прописаны медведи hand made – их не продают, а используют в оформлении магазинов. И никуда уходить эти сластены не собираются, бельгийский шоколад им очевидно по душе… Сегодня первая часть выставки – медвежатина всех пород и расцветок… И чуть позже - о шоколаде...   

 ....Collapse )
7chocolat

В тридевятом царстве...

…А расскажу я вам на ночь сказку или быль, собственно, не важно, потому что дело уже сделано, последние фантики улетели...В тридевятом царстве, шоколадном государстве - в горах Сан-Антонио Калифорнии - один товарищ накануне Рождества отлично отобедал. Местечко и правда неплохое, и леса, и айфоны, и поля для гольфа, и сафари...Вот кто-то, видимо, и решил разобраться с сафари…Одна состоявшаяся семейная пара в субботу к полудню вернулась к себе в загородный дом. И прямо с корабля на бал, то есть на кухню - к холодильнику. Как чувствовали...У холодильника их ждал добродушный бурый мишка.

Добродушный вдвойне, с холодильником он уже успел разобраться. Мишка же живой, разумеется, да еще и голодный. Лица семейной пары побледнели, ноги вросли в пол, одна из четырех рук все же как-то набрала номер полиции. Косолапый, разумеется, тут же откланялся и пустился в бега. Приехавшая полиция обнаружила в доме двух практически невменяемых людей. Какая там состоятельность…Они возмущались, рыдали крокодиловыми слезами и призывали к совести. И знаете что их вывело из себя? Не окна и двери, что ребята, уходя из дома, так здорово закрывают. Не сам бурый мишка, имевший честь погостить на их кухне. Даже зубки и коготки не вызвали эмоций - а тот им на прощанье еще как улыбнулся и даже лапкой помахал...Расстройство было вызвано вкусовыми пристрастиями медведя. Морковка с репкой скучали. Баночка с горчицей была задвинута в самый дальний угол. Обедал мишка просто и вкусно - шоколадными конфетами, причем, весьма недешевыми. Вот сколько коробок оказалось в холодильнике, столько он и проглотил. Прямо с фантиками. Конфеты были хороши…К возращению хозяев, в знак благодарности, медведь думал еще и тост поднять - обнаружили зверя в тот момент, когда он пытался открыть бутылку шампанского. Что добавить? Слезы позади. На сафари семейная пара больше не ходит. Конфеты закупают впрок, на себя и того косолапого парня. Вдруг вновь нагрянет, и не один, а с друзьями. Все же Рождество на пороге, так что добро пожаловать!

224.84 КБ

Ps Бурому товарищу из Сан-Антонио с обедом повезло. Ведь его братьям и сестрам за сладкие подарки приходится сто раз попрыгать зайчиком...


 ....Collapse )
  • Current Music
    Фото notizie.virgilio.it, etoday.ru, squidoo.com, community.livejournal.com/photo_polygon
7chocolat

Пряники "Орешки" шоколадные

А пряники? Если же вспомнили про глинтвейн, без них не обойтись.

Вам нужно найти:

 - 3 стакана муки

- 1,5 меду чайного стакана (можно заменить на коричневый сахар)

- 3 чайные ложки какао, разрыхлитель 

 - 100 грамм сливочного масла

- 4 яйца (желтки отделить от белков)

- 1 чайная ложка пряностей (кориандр, корица, кардамон)

- 1 стакан рубленых орехов (миндаль или фундук), 50 грамм сливочного масла для глазури.

 Мед, мягкое масло, пряности и какао растереть лопаточкой в течение 5-6 минут, затем, продолжая растирать, добавляют постепенно яичные желтки. Слегка перемешивают массу с крепко взбитыми яичными белками, добавляют муку, смешанную с разрыхлителем, и орехи. Опять слегка перемешивают до получения однородного теста. Готовое тесто раскатать в виде маленьких шариков, величиной. Положить на сухой противень и выпекайте в течение 7-8 минут при 230-240С. После выпечки, пока пряники еще теплые, насыпать их в кастрюлю, добавить растопленного сливочного масла, накрыть крышкой. Встряхнуть кастрюлю несколько раз так, чтобы масло равномерно покрыло пряники и придало им блестящий вид. 
Домашнее приготовление. Кенгис Р.П, Мархель П.С. Пищепромиздат, 1959г.