Category: авиация

Category was added automatically. Read all entries about "авиация".

2014

Как выбрать шоколад?! Какой бывает шоколад?!

Сегодня, 7 июля, Национальный день шоколада празднуют в США. А уже на следующей неделе, 11 июля, World Chocolate Day будут отмечать в России. Что общего, по теме шоколада, у нас и у американцев, а также у Европы и Азии? Что объединяет? Полная неразбериха в квалификации сортов и видов, запутанная терминология и часто обманчивая упаковка. Шоколада становится все больше, а мы по-прежнему теряемся и озадачиваемся перед красивыми витринами и стеллажами. Горький или молочный? Живой или мертвый? Полезный или вредный? Обо всем этом я написала сжатый обзор с ключевыми характеристиками разных видов шоколада. Буду рада, если информация окажется полезной.



 ....Collapse )
7chocolat

Аэропорты и города...

8.11 КБ

   Майские праздники и рабочие дни между ними прошли у меня как никогда динамично. Успела повидаться с близкими друзьями, поскучать в ожидании самолетов, увидеть как цветет дикая айва, сходить на два довольно-таки сложных фильма и в театр…К ноутбуку практически не подходила, так что постараюсь в мае наверстать упущенное… J В коротких путешествиях заметила щедрый ассортимент шоколада в магазинах Ростова-на-Дону: что интересно, здесь много импортных и отечественных шоколадных конфет с добавлением меда – например, бесспорно вкусный Frey Chocobloc с миндалево-медовой нугой. Оригинальный сувенир - шоколадная икра в маленьких баночках, прямо как настоящая. Икринки сделаны из темного или белого шоколада, а вместо масла – все тот же цветочный мед. Самым же ценным подарком стала для меня книга кондитера Себастьена Серво «3 шоколада». В ней я нашла изумительные французские рецепты с использованием всех трех видов шоколада. Учусь, благо в книге все рецепты с пошаговым описанием. О результатах обязательно расскажу!