Вторую осень хочу написать о шоколадной компании Christopher Norman Chocolates (1994 г.). Почему-то ее помадные конфеты «Витражное стекло», из которых соткано платье на фото, прочно ассоциируются у меня с многоцветными листопадами нашей осени. Вкус сладостей шоколатье Джона Кристофера Норманна и Джо Джулиано еще более яркий и контрастный: присутствуют клубничный ганаш, розмариновый грецкий орех, кокосовый карри, лимонный тимьян, козий сыр в сочетании с белым шоколадом, шампанским и черным перцем…Или вот коллекция «Luxury Tea Collection» с расписанными вручную конфетами, внутри шоколадный ганаш со вкусом и ароматом Lapsang Souchong, китайской розы, зеленого чая.
.....