?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




Вернулась из короткой поездки в Чехию. Ночной перелет чешскими авиалиниями (даже очень неплохо), уютный отель, Староместская площадь, Карлова улица, Карлов мост…вот как-раз спускаясь с него, пришло время согреться горячим шоколадом. Потрясающая посиделка сложилась у отеля «У трех страусов». Кстати, с трудом представляю, как здесь, учитывая потоки туристов, живут и отдыхают гости Праги…Впрочем, сейчас поговорим о пчелах, шоколаде и корице…


 ....

День, к сожалению, выдался пасмурным и ветреным. Тем сильнее меня раздразнили ароматы свежеприготовленной выпечки, что стали заявлять о себе еще на Карловом мосту. Ничего не оставалось, как чинно идти по их следам…И вот знакомьтесь, крохотная пекарня ресторана «У трех страусов». Двери ее, кажется, открыты всегда, а вкусные булочки под названием trdlo выпекаются прямо на глазах прохожих…








Trdlo – очаровательная завитушка-хохотушка! Жгутики слоеного дрожжевого теста раскатываются и наматываются на металлические стержни специальной жаровни. Поджариваются до золотистой корочки на открытом огне, источая невероятные запахи и пробуждая аппетит каждого проходящего. Готовые завитушки, еще теплыми, купаются в плетеной корзинке с мелким сахаром и корицей. Догадайтесь, кто здесь заказывает музыку! Конечно, пчелы – им надо непременно первым оценить чуть засахаренную корочку trdlo…




Погреться у огня и попить кофе-шоколада можно тут же, за двумя-тремя скромными столиками. Горячий шоколад оказался шелковым на вкус, и главное, совсем не приторным. Все очееень вкусно, по-домашнему вкусно… Заказ надо делать в маленькой будочке, прилегающей к жаровне. Здесь выбирают напитки и выпечку: хлеб, порционные пиццы, медовые звездочки, яблочные пироги, круассаны, плетенки с шоколадными чипсами. Понятное дело, что быстрее всего разлетаются те самые trdlo…













Заведуют пекарней две барышни. Одна обслуживают проголодавшихся гостей, другая вертит новые trdlo, и так каждый день, с раннего утра. Мне было неудобно отвлекать их разговорами, и оставалось только поснимать хозяйку trdlo в процессе работы… В общем, будете на Карловом мосту, не проходите мимо – я съела за чашкой шоколада две плюшки и еще двумя хрустела по дороге к собору Св. Вита.










Впереди же меня ждали еще визиты в шоколадные апартаменты Праги. Об этом в следующем репортаже!




Сентябрь 2011, Прага, Анастасия Барашкова 7chocolat

Comments

( 52 Белочек — А ну-ка отними! )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
jultchik
Sep. 14th, 2011 06:58 pm (UTC)
сплошные вкусности:)
хорошо ты там посидела)
7chocolat
Sep. 14th, 2011 07:00 pm (UTC)
Да вообще два дня прошли отлично, уютный город ))
(no subject) - jultchik - Sep. 14th, 2011 07:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Sep. 14th, 2011 07:03 pm (UTC) - Expand
niksya
Sep. 14th, 2011 07:25 pm (UTC)
Хочу вон ту кручено-верченую штуку!
7chocolat
Sep. 14th, 2011 07:27 pm (UTC)
Угощайтесь! 8)))
taorminese
Sep. 14th, 2011 07:34 pm (UTC)
как вкусно выглядят!
7chocolat
Sep. 15th, 2011 05:47 pm (UTC)
и вкусно хрустит ))
seaseas
Sep. 14th, 2011 08:18 pm (UTC)
Так вкусно,что опять в Прагу захотелось))
7chocolat
Sep. 15th, 2011 05:47 pm (UTC)
Прага из тех городов, куда хочется всегда?
(no subject) - seaseas - Sep. 15th, 2011 05:54 pm (UTC) - Expand
larry_ratt
Sep. 14th, 2011 08:23 pm (UTC)
Только они trdlo :) что в переводе бездебельник, недотепа
7chocolat
Sep. 15th, 2011 02:03 pm (UTC)
Спасибо большое, исправила! А я вчера удивилась, что ничего через поисковики не нашла.
(Deleted comment)
7chocolat
Sep. 15th, 2011 02:05 pm (UTC)
Сколько было, сколько не съели, все принесла ))
irenka2501
Sep. 14th, 2011 08:28 pm (UTC)
хочу трдло
7chocolat
Sep. 15th, 2011 02:04 pm (UTC)
А я обратно в Прагу, а вообще к Вам собираюсь в октябре.
(no subject) - irenka2501 - Sep. 15th, 2011 02:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Sep. 15th, 2011 05:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irenka2501 - Sep. 15th, 2011 07:26 pm (UTC) - Expand
berry_fish
Sep. 14th, 2011 09:39 pm (UTC)
Очень вкусно!
7chocolat
Sep. 15th, 2011 02:05 pm (UTC)
Утвердительно киваю ))
vlad_poduruev
Sep. 14th, 2011 10:38 pm (UTC)
Чудесные Trolo!
Самое интересное на десерт осталось? :)
7chocolat
Sep. 15th, 2011 02:03 pm (UTC)
Будет еще один репортаж, натурально шоколадный ))
(Deleted comment)
7chocolat
Sep. 15th, 2011 02:05 pm (UTC)
Оказывается, это словацкая кухня
stemt
Sep. 15th, 2011 04:18 am (UTC)
ой, я знаю, какие они вкусные, эти завитушки! Так здорово сидеть за чашечкой кофе с утра, отрывать от этих завитушек свежие лоскуты и поедать их без всякого зазрения совести :)
7chocolat
Sep. 15th, 2011 05:50 pm (UTC)
Совесть? Где совесть? Какая совесть, если есть trdlo? )))
riinna
Sep. 15th, 2011 04:48 am (UTC)
Ах...как я обожаю эти трдлики!!! Они изумительны и Прагу очень люблю!!
7chocolat
Sep. 15th, 2011 05:50 pm (UTC)
И название забавно )
svetlo_va
Sep. 15th, 2011 05:21 am (UTC)
Как я люблю Прагу... :) для меня она - лучший город на земле:) как для туриста ;-)
7chocolat
Sep. 15th, 2011 02:07 pm (UTC)
Для туриста отличный город. Небольшой, уютный и живой. За 2-3 дня можно очень много что посмотреть, и не только основные достопримечательности.
donna_sol
Sep. 15th, 2011 05:37 am (UTC)
как уютно!
7chocolat
Sep. 15th, 2011 02:08 pm (UTC)
Именно уютно ))
marg_f
Sep. 15th, 2011 07:45 am (UTC)
ой, как здорово! Я была там очень давно, в прошлом веке! Еще не было этой пекарни там! Хочу ...
7chocolat
Sep. 15th, 2011 02:10 pm (UTC)
Там мимо пройти нереально...
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 52 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett