7chocolat

Этот маленький комодик – сладкие воспоминания Рождества 2008 года…Каждую осень один их самых известный кондитеров мира Кристоф Мишалак презентует в Париже свое новое рождественское полено. Представьте себе, это съедобно, это волшебно, это вкусно…Образ традиционного европейского угощения обманчив: в прошлом году полено маскировалось под парадную лестницу с ковровой дорожкой, в этом почетную роль доверили роскошному автомобилю…И непременно миниатюрные свертки с ленточками – подарки к Рождеству, ими декорированы практические все праздничные этюды Кристофа. Его любимый цвет – красный, и он правит балом: в создании десертов кондитером движут эмоции, из них рождаются образы, вкус и уже ваши впечатления. Но Кристоф не похож на безрассудного лирика: свой каждый десерт он тестирует сотню раз, и только потом, в ограниченном количестве, презентует сладости гостям отеля «Plaza Athenee», где служит шеф-кондитером. Но вернемся к Рождеству: в поленах обладателя почетного титула «Sweet Seducer» всегда присутствует несколько вкусовых оттенков. Машинка 2010 года сделана из горького и молочного шоколада, включает в себя миндальный бисквит и nougatine, покрыта сливочным кремом и земляничным желе. И ведь кому-то это суждено попробовать…А пока – экскурсия - великолепные десерты страстного гурмана - Кристофа Мишалака!