7chocolat (7chocolat) wrote,
7chocolat
7chocolat

Category:

Что такое Живой шоколад?

Живой шоколад, что мы знаем о нем? Игра слов, реальный продукт на кондитерском рынке или уникальное научное открытие? Попыталась разобраться, тезисы в новом материале https://7chocolat.com/zhivoj-shokolad-ili-mertvyj/

После 2010 года в продаже на наших российских просторах появился новый продукт – «живой шоколад». Мне до сих пор встречается такая надпись на упаковках продукции в крупных универмагах и на ремесленных ярмарках. Первый вопрос: а что, бывает мертвый шоколад? Нет, конечно. Есть шоколад настоящий, есть шоколад качественный. Или...? Давайте разбираться, статья на сайте https://7chocolat.com/



Фото 7chocolat
Tags: #горькийшоколад, #дегустация, #еда, #какао, #продукты, #шоколад, Рекомендую прочитать, Темный горький шоколад, тест-драйв
Subscribe

Posts from This Journal “Рекомендую прочитать” Tag

  • Конфета Трюфель – классика, тренд или хайп?

    Что может быть более классическим, чем шоколадная конфета трюфель? Однако, кондитерские тренды год за годом провоцируют трюфели на скандальные…

  • Темный шоколад Verhoff — Venezuela Porcelana 60%

    Чем сложнее и технологичнее время, тем чаще рука тянется к ясным и понятным рецептам. Мы уже почти роботы, но интуитивно ищем живое сердце.…

  • Какао масло – что за продукт?

    Почему в шоколаде нет какао-масла, спрашивают одни читатели. Почему какао-масло является основой шоколада, вопрошают другие. Попыталась…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

Posts from This Journal “Рекомендую прочитать” Tag

  • Конфета Трюфель – классика, тренд или хайп?

    Что может быть более классическим, чем шоколадная конфета трюфель? Однако, кондитерские тренды год за годом провоцируют трюфели на скандальные…

  • Темный шоколад Verhoff — Venezuela Porcelana 60%

    Чем сложнее и технологичнее время, тем чаще рука тянется к ясным и понятным рецептам. Мы уже почти роботы, но интуитивно ищем живое сердце.…

  • Какао масло – что за продукт?

    Почему в шоколаде нет какао-масла, спрашивают одни читатели. Почему какао-масло является основой шоколада, вопрошают другие. Попыталась…