7chocolat (7chocolat) wrote,
7chocolat
7chocolat

Category:
  • Music:

Обзор мороженого - вторая неделя июня 2018

Сегодня о воздушном десерте ресторана Полный балет и мороженом Айскрафт, кафе Пломбир, джелатерии Latte Miele и Amorino.


 ....

О ресторане Полный балетя писала еще зимой. И тогда еще положила глаз на припудренную "инжирину" под названием "Роза-Личи" нежно-розового цвета. Внутри сливочный мусс с кусочками живого личи. Все настолько невесомо, что и исчезает в считанные секунды. Но по мне сладковато. Но так решила муза Роза )))


Кафе Пломбир в представлении не нуждается. Вкусы все те же, рискнула попробовать еще один шоколадный сорбет. Так он и вовсе рассыпался на мелкие крошки. Вся дегустация ушла на сбор шоколадных кристаллов. Так что продолжаем брать классику. Тот же Арахис у "Пломбира" весьма не плох... Вы заметили, кстати, как растет популярность земляного ореха? Импортзамещение рулит ))



У Amorino все по-прежнему, больше популярен в Париже, нежели у себя на родине в Италии. Из любимых шоколад и манго. Удивила и огорчила подача, а вафля была прекрасна!

Фисташка Latte Miele из Римини лично меня сразила натуральным ореховым вкусом. Состава этого мороженого у меня нет, сколько там самой фисташки неизвестно, но нежно, жирненько, вкусно, фисташковое облако. И никаких зеленых красителей!

Ну и мороженое Айскрафт - наконец, чисто фабричный продукт. Упаковка мощная, открылась с раза пятого. А еще мороженое предательски сползало с маленькой лопаточки. Но в целом этим пломбиром с крошкой из молочного шоколада можно заменить завтрак, обед и ужин. А вот и состав: молоко коровье цельное, сахар, сухая глюкоза, фруктоза, стабилизатор камедь рожкового дерева, какао-порошок 20%, шоколад молочный, сделанный опять же из какао порошка, какао масла, сахара и соевого лецитина. И, действительно, зачем тратить какао тертое на мороженое?



Весна-Лето 2018, Москва-Париж-Римини, текст и фото блог 7chocolat Анастасия Барашкова.

О путешествиях 7chocolat в других странах вы можете прочитать в моей книге "Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни" (АСТ) Подробнее http://7chocolat.livejournal.com/466662.html


Instagram
Tags: #мороженое, #шоколад, Десерты, Лето, Мороженое, Темный горький шоколад, тест-драйв
Subscribe

Posts from This Journal “Мороженое” Tag

  • Десерты лета 2019 – итоги

    Мое лето в этом году началось в апреле, с очередного путешествия. Баловала вас десертами и мороженым из Москвы и Парижа, Санкт-Петербурга и…

  • Кондитерские в Депо: что интересного?

    Наблюдая за развитием проекта Депо, можно аплодировать его пиарщикам – зайти в гастрономический молл в 17 тысяч квадратных метров страшно…

  • Обзор мороженого – финиш неделя августа 2018

    На закате лета мороженого в Москве прибавилось. Сегодня о дегустации прошедшей недели, включая базилик, маракуйю, крем-брюле, манго и лайм.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments