• Music: Фото 7chocolat

Чашка Earl Grey с шоколадом на весну

Познакомилась еще с одной версией чайного шоколада, 65% какао. Можно сказать, это история – классический five-o'clock, так как плитка прямо из Лондона, где располагается знаменитая кондитерская компания Rococo Chocolates. Чай в горьком шоколаде забавно хрустит и раскатывается душистыми цитрусовыми нотами. Но сами бобы не из аристократов, хотя и отмечено, что они органические, из Гренады. У плитки темный оттенок и немного терпкий вкус, четкая горчинка и какао-порошок в составе. Из остальных ингредиентов какао масса, тростниковый сахар, масло какао, какао-порошок, чай Earl Grey 3%, соевый лецитин, эфирное масло бергамота. Вкус не сразил, но имеет место быть. Строго все у этих англичан, не забалуешь. Зато дизайн зовет весну!