Познакомилась еще с одной версией чайного шоколада, 65% какао. Можно сказать, это история – классический five-o'clock, так как плитка прямо из Лондона, где располагается знаменитая кондитерская компания Rococo Chocolates. Чай в горьком шоколаде забавно хрустит и раскатывается душистыми цитрусовыми нотами. Но сами бобы не из аристократов, хотя и отмечено, что они органические, из Гренады. У плитки темный оттенок и немного терпкий вкус, четкая горчинка и какао-порошок в составе. Из остальных ингредиентов какао масса, тростниковый сахар, масло какао, какао-порошок, чай Earl Grey 3%, соевый лецитин, эфирное масло бергамота. Вкус не сразил, но имеет место быть. Строго все у этих англичан, не забалуешь. Зато дизайн зовет весну!
- Current Music:Фото 7chocolat
Posts from This Journal by “тест-драйв” Tag
-
Обзор мороженого - вторая неделя июня 2018
Сегодня о воздушном десерте ресторана Полный балет и мороженом Айскрафт, кафе Пломбир, джелатерии Latte Miele и Amorino. .... . О…
-
Обзор мороженого – первая неделя июня 2018
Пломбиры, эскимо, сорбеты…в это лето постараюсь чаще писать для вас обзоры мороженого и холодных десертов. Раз в день что-то одно…
-
Плитка апреля 2018 – конфеты Марии Селяниной
В последний день апреля заключительный пост о шоколаде Барселоны. Найти превосходную плитку не удалось – даже bean - to - bar…
Comments
Ирисы!.. У нас до мая ждать их.