?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Обычно в январе, после всех праздников, серьезных обзоров не пишу, но если есть интересные новости… И как я уже сообщала в Instagram, этой зимой в Москве, в галерее Неглинная, распахнул двери бутик шоколада bean-to-bar Verhoff Chocolatier. Таких масштабов в столице еще не наблюдалось. Очень красиво, солидно, по-взрослому. Но давайте начнем историю Verhoff все-таки с самого шоколада. До сих пор из группы Criollo я пробовала горькие шоколады, не менее 70%. Поэтому с радостью выбрала 66% Criollo Madagascar Sambirano – что-то новое! И вот вам строгая коробочка черного цвета, напущенная суровость, минимум эмоций и, если бы вы знали, какая мягкость, музыка и пастель внутри. Нет, это не хрупкий фарфор, не легкий щелчок. И все перчинки на фото обманчивы. В плитке есть и сильное мужское начало, и душистая маслянистость, и разлив фруктовых оттенков, в которых каждый найдет что-то свое. Интересно, что в этом шоколаде, горьком шоколаде, начисто отсутствует распространенная горчинка, наоборот ощущаем триумф сладости, природы какао, Мадагаскара…А короткий состав подтверждает натуральность продукта. В шоколаде только какао-бобы, нерафинированный тростниковый сахар с Маврикия, масло какао. Признаюсь, мне предложили попробовать и другие шоколады Verhoff. У каждого пронзительная душа, не к каждому сразу привыкнешь. Но качество здесь чтут и ему следуют. Респект!








Instagram

Posts from This Journal by “Плитка месяца” Tag

Comments

( 25 Белочек — А ну-ка отними! )
olgabobkovafoto
Jan. 30th, 2018 07:18 am (UTC)
даже попробовать захотелось)
7chocolat
Jan. 31st, 2018 07:53 pm (UTC)
Ну теперь у этого шоколада целая гостиная в Москве )
natalia_sowa
Jan. 30th, 2018 09:15 am (UTC)
лаконично.
а дорого?
7chocolat
Jan. 31st, 2018 07:52 pm (UTC)
450-600 рублей большая плитка
natalia_sowa
Feb. 1st, 2018 08:13 am (UTC)
не хило
7chocolat
Feb. 5th, 2018 09:55 am (UTC)
Угу, но тут цена на хороший bean-to-bar.
natalia_sowa
Feb. 5th, 2018 10:01 am (UTC)
хотя и описание настолько привлекает, я не готова столько платить(
7chocolat
Feb. 5th, 2018 10:07 am (UTC)
Кстати, меня очень радует, когда в бутиках коллекционного шоколада есть в ассортименте плитки неаполитанки. Совсем чуть-чуть можно себе позволить. Или когда шоколад на вес.
natalia_sowa
Feb. 5th, 2018 11:26 am (UTC)
на вес с пробой- ДА!!
feona2003
Jan. 30th, 2018 09:33 am (UTC)
А где изготавливают?
7chocolat
Jan. 31st, 2018 07:51 pm (UTC)
Не поверите, никакие не заграницы, город Саратов. Плюс сладость туррон, фрукты и орехи в шоколаде.
feona2003
Feb. 1st, 2018 08:56 am (UTC)
Ну если ты рекомендуешь, возьму на заметку!
natalikka
Feb. 19th, 2018 12:54 pm (UTC)
Обалдеть! Очень стильный дизайн) А по качество - уверена, что тоже)
7chocolat
Feb. 19th, 2018 07:11 pm (UTC)
Качество на высоте
interstallar
Jan. 30th, 2018 01:26 pm (UTC)
Как всегда, очень изысканно описан вкус шоколада - ммм...
Дизайн тоже понравился - строгий и минималистичный.
7chocolat
Jan. 31st, 2018 07:50 pm (UTC)
Шоколад брюнет )
interstallar
Feb. 1st, 2018 09:40 am (UTC)
Ага ;)
frau_kam
Jan. 30th, 2018 05:25 pm (UTC)
Видно, что стоящее дело)
7chocolat
Jan. 31st, 2018 07:49 pm (UTC)
Рекомендую, интересное место по части шоколада.
podmoskva
Jan. 31st, 2018 09:03 pm (UTC)
После такого описания непременно хочется кусочек)
7chocolat
Feb. 1st, 2018 07:44 am (UTC)
Оно того стоит, это настоящий шоколад, хоть и без серебристой фольги.
marusik02
Feb. 1st, 2018 08:29 am (UTC)
хороший состав.
7chocolat
Feb. 5th, 2018 09:54 am (UTC)
Это школа Kudvic и авторская рецептура
seaseas
Mar. 18th, 2018 09:04 pm (UTC)
Отличный подарок для мужчины.
7chocolat
Apr. 26th, 2018 12:33 pm (UTC)
и сам шоколад делает мужчина )
( 25 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett