?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Да, это несколько странно. В Москве люди только-только дождались снега, а я требую весну и вру календарю. Но после апельсиновых конфет французского мастера Nicolas Bernardé и не того захочется. А всего лишь какие-то несколько грамм карамелизированных апельсиновых корочек в горьком шоколаде. Nicolas Bernardé окунулся в искусство пирожных и шоколада в 1981 году, закончил несколько именитых гастрономических школ и сейчас является одним из мэтров кондитерского дела в Париже. Что не мешает ему скакать как пони на выставках, презентуя конфеты и раздавая автографы, выпускать год за годом многослойные шоколадные торты, придумывать новые сочетания и декоры. С оранжетками все, конечно, проще, а апельсин не единственный любимый фрукт француза кондитера. Nicolas уважает крупные сезонные сливы, розовые грейпфруты, сочный ананас, дольки сладких груш и инжира, не говоря про клубнику и малину… Все фрукты в своих десертах он смело соединяет с разными видами шоколада, бисквитной крошкой и ореховым печеньем. Снег, зима, хандра? Нет, не слышали. Попробуйте цитрусовые страсти от Nicolas и будет вам счастье. И всем продуктивной недели, новый год уже набирает скорость…





Posts from This Journal by “Конфеты” Tag

Comments

( 10 Белочек — А ну-ка отними! )
nutsh
Jan. 15th, 2018 07:12 am (UTC)
Именно его оранжетки не пробовала,но подсела на них в частной кондитерской в Амстердаме:)
7chocolat
Jan. 15th, 2018 07:50 am (UTC)
Их множество и у нас их тоже научились делать
frau_kam
Jan. 15th, 2018 12:17 pm (UTC)
Очень славное сочетание)

Весны хочется адски.
7chocolat
Jan. 16th, 2018 03:31 pm (UTC)
и тюльпанов пожалуйста!
feona2003
Jan. 15th, 2018 06:08 pm (UTC)
Я тоже за весну!
7chocolat
Jan. 16th, 2018 03:31 pm (UTC)
А ведь кому-то все еще мало снега...
marusik02
Jan. 18th, 2018 08:38 am (UTC)
красиво, что за цветы?
хорошо сочетаются с оранжетками.
7chocolat
Jan. 19th, 2018 09:24 am (UTC)
по-моему фрезии... оранжетки на съемке надо чем-то освежать )
seaseas
Mar. 18th, 2018 09:05 pm (UTC)
Заверните полкило, пожалуйста!
7chocolat
Apr. 26th, 2018 12:32 pm (UTC)
Увы, уже съели ))
( 10 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett