Лето кончается, а я еще чуть-чуть про мороженое. А все потому, что в середине августа в Москве мне встретился фантастический сорбет из…брусники. Не знаю, как вы, но я с таким мороженым до сих пор не сталкивалась. У кафе-джелатерии Amore (находится в Москве, на проспекте Вернадского, 11/19) пробовала дыню, манго, лесной орех, горький шоколад с апельсином, маракуйю. Все прекрасны, но может ли на закате лета удивить ягодное мороженое? И что мы знаем о бруснике? Морс, варенье, джем? В сорбете Amore нет прованских трав, мадагаскарской ванили или шоколада bean-to-bar. Зато есть ягода: живая, сочная, с приятной остротой. В колоритное мороженое добавили цельные брусничины, которые приятно хрустят во рту. Еще один несомненный плюс в карму Amore: мороженое практически не сладкое, так что и вафельный рожок не помешает. Мне жаль, что в свое время не удалось договориться с боссами Amore о фотосессии их неплохого заведения, так что снимок только на телефон. Ну а всем, кто в Москве, советую поспешить, продукт, как понимаю, сезонный. Еще стоит попробовать уже упомянутую дыню, облепиху и грушу.
- Current Music:Фото 7chocolat
Posts from This Journal by “Мороженое” Tag
-
Когда мороженого хочется зимой... История от Gelateria La Romana
Ваниль, тропические фрукты, лесные орехи и чуточку шоколада…А какое мороженое зимой любите вы?
-
История мороженого – кофе и сливки у Berthillon…
Самая длинная очередь за десертом ждет меня всегда на острове Сен-Луи. Здесь живет легенда Berthillon – пожалуй, самое знаменитое парижское…
-
Самое странное мороженое 2017
В этой номинации побеждает московский проект с попсовым названием Морожка из парка Останкино. Вот представьте, они называют свое изобретение…
Comments
честно говоря, умаялась я с этим мороженым, но летом оно в блоге как альтернатива шоколаду...
фу, не люблю ее
не договорились по поводу фотосессии, вот пусть сидят без клиентов, я туда не ногой!
это вам не манго (мечтательно))))
Дома делаю брусничные лимонады из замороженной, кстати.
https://www.cnbc.com/2017/09/06/swiss-confectioner-barry-callebaut-invents-ruby-chocolate.html
Да уж, забавная история
Интересно, что в статье ни слова о вкусе этого нового вида шоколада