7chocolat (7chocolat) wrote,
7chocolat
7chocolat

Category:
  • Music:

Шоколадные вести из Самары

Моя постоянная рубрика – из жизни регионов. На днях получила вкусную весть из Самары – целую коробку очаровательных конфет ручной работы из шоколадного бутика «Вкус жизни». Вручила мне ее сама хозяйка самарской шоколадной мастерской Екатерина Банарцева. Знакомы мы давно, можно сказать, Катя стала одним из первых самарских кондитеров-шоколатье. В 2010 году она запустила небольшой интернет-магазин и студию для работы с шоколадом. И понеслось: дегустации шоколада, вкусные премьеры, мастер-классы.



Сейчас «Вкус жизни» продает шоколад как для обычных покупателей, так и для профессиональных кондитеров – бельгийский и колумбийский. Как-то продавали и ремесленный. Помимо плиточного шоколада, здесь можно попробовать очень вкусные классические трюфели, в ягодной и ореховой обсыпке. А еще домашний мармелад из тропических фруктов, шоколадное полено и маленькие птифуры, соленую карамель и авторские варенье из лисичек, хурмы, сливы, нектаринов, клюквы, мандаринов… Да, ужасно приятно, что в такой вкусной компании оказалась и моя книжка – «Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни». В Самаре ее можно купить (а точнее еще можно купить) в магазине «Вкус жизни», адрес улица Стара-Загора, 52. Надеюсь, я сама когда-нибудь доберусь до Самары.



Мы душевно пообщались с Катей, она рассказала о предпочтениях самарских сладкоежек. Одно из интересных наблюдений: в шоколатерии иногда, в честь знакомства, угощают шоколадом и конфетами. Так вот, есть граждане, кто отказывается – настолько боязно пробовать что-то новое. Правда, это такое веселое исключение из правил. Чаще же люди с радостью дегустируют шоколад и рассказывают свои впечатления. В общем, «Вкус жизни» - это очевидно вкусная история из жизни шоколада и Самары. И очередное опровержение утверждения, что в регионах людям ничего не надо кроме Alpen Gold… Кате удачи и с семилетием бутика!

Tags: #аст, #книги, #молочныйшоколад, #шоколад, Конфеты, Наши шоколатье, Рекомендую прочитать, Шоколадная библиотека
Subscribe

Posts from This Journal “Наши шоколатье” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments