Моя постоянная рубрика – из жизни регионов. На днях получила вкусную весть из Самары – целую коробку очаровательных конфет ручной работы из шоколадного бутика «Вкус жизни». Вручила мне ее сама хозяйка самарской шоколадной мастерской Екатерина Банарцева. Знакомы мы давно, можно сказать, Катя стала одним из первых самарских кондитеров-шоколатье. В 2010 году она запустила небольшой интернет-магазин и студию для работы с шоколадом. И понеслось: дегустации шоколада, вкусные премьеры, мастер-классы.
Сейчас «Вкус жизни» продает шоколад как для обычных покупателей, так и для профессиональных кондитеров – бельгийский и колумбийский. Как-то продавали и ремесленный. Помимо плиточного шоколада, здесь можно попробовать очень вкусные классические трюфели, в ягодной и ореховой обсыпке. А еще домашний мармелад из тропических фруктов, шоколадное полено и маленькие птифуры, соленую карамель и авторские варенье из лисичек, хурмы, сливы, нектаринов, клюквы, мандаринов… Да, ужасно приятно, что в такой вкусной компании оказалась и моя книжка – «Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни». В Самаре ее можно купить (а точнее еще можно купить) в магазине «Вкус жизни», адрес улица Стара-Загора, 52. Надеюсь, я сама когда-нибудь доберусь до Самары.
Мы душевно пообщались с Катей, она рассказала о предпочтениях самарских сладкоежек. Одно из интересных наблюдений: в шоколатерии иногда, в честь знакомства, угощают шоколадом и конфетами. Так вот, есть граждане, кто отказывается – настолько боязно пробовать что-то новое. Правда, это такое веселое исключение из правил. Чаще же люди с радостью дегустируют шоколад и рассказывают свои впечатления. В общем, «Вкус жизни» - это очевидно вкусная история из жизни шоколада и Самары. И очередное опровержение утверждения, что в регионах людям ничего не надо кроме Alpen Gold… Кате удачи и с семилетием бутика!
Сейчас «Вкус жизни» продает шоколад как для обычных покупателей, так и для профессиональных кондитеров – бельгийский и колумбийский. Как-то продавали и ремесленный. Помимо плиточного шоколада, здесь можно попробовать очень вкусные классические трюфели, в ягодной и ореховой обсыпке. А еще домашний мармелад из тропических фруктов, шоколадное полено и маленькие птифуры, соленую карамель и авторские варенье из лисичек, хурмы, сливы, нектаринов, клюквы, мандаринов… Да, ужасно приятно, что в такой вкусной компании оказалась и моя книжка – «Шоколад. Вкусный путеводитель на все случаи жизни». В Самаре ее можно купить (а точнее еще можно купить) в магазине «Вкус жизни», адрес улица Стара-Загора, 52. Надеюсь, я сама когда-нибудь доберусь до Самары.
Мы душевно пообщались с Катей, она рассказала о предпочтениях самарских сладкоежек. Одно из интересных наблюдений: в шоколатерии иногда, в честь знакомства, угощают шоколадом и конфетами. Так вот, есть граждане, кто отказывается – настолько боязно пробовать что-то новое. Правда, это такое веселое исключение из правил. Чаще же люди с радостью дегустируют шоколад и рассказывают свои впечатления. В общем, «Вкус жизни» - это очевидно вкусная история из жизни шоколада и Самары. И очередное опровержение утверждения, что в регионах людям ничего не надо кроме Alpen Gold… Кате удачи и с семилетием бутика!
- Current Music:Фото 7chocolat
Posts from This Journal by “Наши шоколатье” Tag
-
Кондитерские в Депо: что интересного?
Наблюдая за развитием проекта Депо, можно аплодировать его пиарщикам – зайти в гастрономический молл в 17 тысяч квадратных метров страшно…
-
По чесноку, с шоколадом VERHOFF
Удалось все-таки попробовать экстра-горький шоколад VERHOFF с ферментированным…чесноком. Понимаю, что такой тандем даже сложно…
-
Amazing Cacao: греча, мака, шоколад
И опять встречаем гречку! Рецепт приготовления этой замечательной крупы никогда не предполагал рандеву с шоколадом. Но 2019 год стал, видимо,…
Comments
Эти клнфеты явно вкусны)