• Music: Фото 7chocolat

Плитка января 2017 – неаполитанка Bernardi - Grenade 60%

О плитке января – коротко и немного, год лишь начался, только первые находки…А вообще во всем виноват Рим, всегда в нем случаются сюрпризы, поэтому и шоколада ничтожно мало – всего две толстеньких неаполитанки с далеких плантаций Сан-Томе и Гренады, 60% и 70% какао… Состав: какао-масса, какао-масло, сахар, лецитин. Гладко и немного сладко. Честное слово, распробовать не успела, да и бренд Bernardi до сих мне ничего не говорил. А оказалось этот самый Bernardi давно продается в Москве, правда, в лице конфет и мармелада. А нам надо шоколада, серьезного шоколада, из серии Selection, с бархатным началом, приятной скромной горчинкой и солнечными фруктовыми нотами в послевкусии. Это сладкий сон на белом песочке, с жаркими волнами и пряными ароматами. Или январские мечты в компании с Bernardi…