?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Добралась, наконец, до «Сибирского кедра» - и это снова отечественный производитель в большом кондитерском теремке. У нас в Москве сладости томской эко-фабрики (так и не иначе они себя называют) появились пару лет назад, хотя проекту, как выяснилось, не менее 17 лет. Есть у «Кедра» и свой король – авторский марципан. Ему живется сладко – каждая конфета покрывается шоколадной глазурью. Внутри орехово-молочная масса светлого оттенка с немного ванильным ароматом. Чем отличается сибирский марципан от обычного? Как не странно, но миндаль в Сибири не растет, а потому конфеты придумали творить из кедрового ореха. Еще одна примечательность в составе – сухое цельное молоко. В классической рецептуре марципана его нет. Также в составе замечены сахар, ядро кешью, патока, ванилин и та самая шоколадная глазурь из какао-масла, сахара, какао-порошка и лецитина. На вкус немного вязкая и скрипучая, сладко-ореховая конфета с легким послевкусием. Думаю, поклонникам марципана стоит попробовать. Только без иллюзий, марципан с молоком в Пост не прокатит. Другое дело, кедровый грильяж в темном шоколаде. Шарики замешаны на кедровых орехах и меде. Приятно вам похрустеть!





 ....

Posts from This Journal by “тест-драйв” Tag

Comments

( 32 Белочек — А ну-ка отними! )
seaseas
Jan. 17th, 2017 01:36 am (UTC)
На кедровых орешках я выросла...
Зубы на них сточила)))
7chocolat
Jan. 18th, 2017 05:04 am (UTC)
Знатная белка! ))
tasteholic
Jan. 17th, 2017 04:51 am (UTC)
Добрый день. Кедровый грильяж выглядит очень вкусно.))
Подскажите, пожалуйста, где покупали их продукцию. По их сайту не очень понятно, где их можно найти.
feona2003
Jan. 17th, 2017 07:48 am (UTC)
присоединяюсь к вопросу)
(no subject) - 7chocolat - Jan. 18th, 2017 05:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - donna77 - Jan. 17th, 2017 12:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Jan. 18th, 2017 05:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Jan. 18th, 2017 05:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - tasteholic - Jan. 18th, 2017 05:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Jan. 18th, 2017 05:12 am (UTC) - Expand
natalia_sowa
Jan. 17th, 2017 07:03 am (UTC)
так это не марципан, а грильяж
7chocolat
Jan. 18th, 2017 05:07 am (UTC)
На фото, где разрез - грильяж. В посте о марципане и грильяже. Если читали...

Edited at 2017-01-18 08:07 am (UTC)
(no subject) - natalia_sowa - Jan. 18th, 2017 10:58 am (UTC) - Expand
maria_kitchen
Jan. 17th, 2017 08:16 am (UTC)
Насть, а ты любишь грильяж?
7chocolat
Jan. 18th, 2017 05:10 am (UTC)
Ты знаешь, я люблю самый древний на сегодня, из СССР, Красного октября. В салатовом фантике с белкой. В детстве царская была конфета, и только если выудить из подарка Кремлевской елки.
А так мне мед вообще нельзя, ну и с сахаром пора завязывать )
(no subject) - maria_kitchen - Jan. 19th, 2017 07:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Jan. 19th, 2017 08:21 am (UTC) - Expand
magdacook
Jan. 17th, 2017 02:55 pm (UTC)
может когда и нам довезут эту красоту)
7chocolat
Jan. 18th, 2017 05:11 am (UTC)
я думаю, появятся.
сейчас посмотрела в Инсте, в Томске у них даже есть свои магазины отдельные
svitla_4ok
Jan. 17th, 2017 03:52 pm (UTC)
Грильяж выглядит очень вкусным
7chocolat
Jan. 18th, 2017 05:11 am (UTC)
Для белочек )
marusik02
Jan. 19th, 2017 08:38 am (UTC)
классные конфеты.
7chocolat
Jan. 21st, 2017 11:13 am (UTC)
Марина, пробовала?
(no subject) - marusik02 - Jan. 21st, 2017 12:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Jan. 21st, 2017 02:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marusik02 - Jan. 21st, 2017 03:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Jan. 21st, 2017 03:28 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Jan. 19th, 2017 12:38 pm (UTC)
Нет, кедрового марципана я не хочу... А вот конфету грильяжную попробовала бы!
7chocolat
Jan. 21st, 2017 11:13 am (UTC)
Нет кедровым орехам?
(no subject) - sago_cuisine - Jan. 24th, 2017 04:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Jan. 24th, 2017 08:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Jan. 24th, 2017 09:10 am (UTC) - Expand
( 32 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett