?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Не в моих правилах повторяться, но, если в руки попал хороший шоколад, грех оставлять его на потом. Тем более, очень надеюсь, что к Новому Году (допустим) у нас в магазинах появится линейка темного финского шоколада. Fazer хорошо известен щедрыми молочными плитками (целых 250 грамм), но в его закромах имеются достойные запасы и темного шоколада – речь идет о серии Pure dark 70% с разными комплиментами, будь то чили, кофе и кардамон, мята, злаки. И, наконец, лимон – в этом шоколаде он проявляется очень тонко, деликатно, красиво. Мы его не видим, мы пробуем темный шоколад, без фруктовых прослоек, мармелада там или цукатов, которыми, порой, как елку, обклеивают плитку со всех сторон. Pure dark Lemon Squeezy в этих безобразиях не замечен. Совсем не карамельно-фруктовый, а скорее сдержанный табачный аромат темного шоколада. Щекочущая нос пряная кислинка. Свежий лимонный отголосок. В общем, шоколад понравился, и сейчас он для меня на первом месте в шоколадной коллекции Fazer. Одно «но». Состав цитрусового шоколада удивляет: какао тертое, сахар, какао-масло, какао-порошок (вот он зачем?), молочный жир (и он откуда?), лимонный и ванильный ароматизаторы, лецитин. Но финны секретов не выдают, улыбаются и предлагают попробовать их новое шоколадное изобретение. Так что до новых встреч!





Posts from This Journal by “Плитка месяца” Tag

Comments

( 16 Белочек — А ну-ка отними! )
sotofa
Oct. 28th, 2016 06:06 am (UTC)

Интересно. Почему-то сочетание шоколада с апельсином уже давно никого не удивляет, и уже наверняка считается классическим.
А с лимоном - который тот же цитрус - кажется странноватым.


Но описание получилось вкусное. Попадется - попробую.:-)

7chocolat
Oct. 29th, 2016 12:13 pm (UTC)
И шоколад получился вкусным.
Вообще верно подмечено, и в десертах, и в плитках чаще встречается апельсин. Лимон сам по себе считается мега кислым фруктом, с ним не все захотят связываться. Но аромат! Вот с ним шоколад интересно сочетать.
nutsh
Oct. 28th, 2016 08:53 am (UTC)
Заинтриговали,интересный должен быть вкус.)
7chocolat
Oct. 29th, 2016 12:13 pm (UTC)
Освежающий шоколад - как не рекламно это звучит )))
nutsh
Oct. 29th, 2016 12:20 pm (UTC)
Такое люблю:) Сейчас пила травяной чай вприкуску с лимонно-имбирным джемом-объеденье:) Всякие интересные джемы-варенья и не только делает моя давнишняя приятельница Ириша,очень рекомендую,у неё и доставка есть.

https://www.facebook.com/irina.taro1/media_set?set=a.1105320269565001.1073741898.100002611158907&type=3&pnref=story
7chocolat
Oct. 29th, 2016 01:39 pm (UTC)
И даже кизил у нее есть ))
nutsh
Oct. 29th, 2016 01:40 pm (UTC)
Ага,ещё всякие чатни-на любой вкус!)
4eshirekot
Oct. 28th, 2016 11:09 am (UTC)
Ого! Лимонный точно не видела! Но вкус, как мне кажется, будет очень необычным! Все таки апельсин как то агрессивнее по аромату. А с лимоном, наверное, совсем иначе!
7chocolat
Oct. 29th, 2016 12:15 pm (UTC)
Он, как я поняла, недавно появился.
И апельсин прекрасен с шоколадом. Чего одни оранжетки стоят )
4eshirekot
Oct. 29th, 2016 12:45 pm (UTC)
Апельсин как то уже привычен в сочетании с шоколадом. А вот лимон оригинально!
seaseas
Oct. 30th, 2016 07:34 pm (UTC)
Если попадется - обязательно попробую!
7chocolat
Oct. 31st, 2016 03:53 am (UTC)
Да, он понравится, не "кричащий" шоколад...
frau_kam
Jun. 7th, 2017 07:47 am (UTC)
И где всё это можно покушать?..
7chocolat
Jun. 7th, 2017 09:21 am (UTC)
Увы, в Москве я эти плитки не видела в продаже.
Возможно, в июле буду в Хельсинки, могу для Вас глянуть, в фирменном кафе у них всегда много разных шоколадок.
frau_kam
Jun. 7th, 2017 03:44 pm (UTC)
Неудобно утруждать)
7chocolat
Jun. 7th, 2017 05:29 pm (UTC)
Если будет по пути )
( 16 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett