7chocolat (7chocolat) wrote,
7chocolat
7chocolat

Category:
  • Music:

Плитка октября 2016 – Fazer – лимонный гость из Финляндии

Не в моих правилах повторяться, но, если в руки попал хороший шоколад, грех оставлять его на потом. Тем более, очень надеюсь, что к Новому Году (допустим) у нас в магазинах появится линейка темного финского шоколада. Fazer хорошо известен щедрыми молочными плитками (целых 250 грамм), но в его закромах имеются достойные запасы и темного шоколада – речь идет о серии Pure dark 70% с разными комплиментами, будь то чили, кофе и кардамон, мята, злаки. И, наконец, лимон – в этом шоколаде он проявляется очень тонко, деликатно, красиво. Мы его не видим, мы пробуем темный шоколад, без фруктовых прослоек, мармелада там или цукатов, которыми, порой, как елку, обклеивают плитку со всех сторон. Pure dark Lemon Squeezy в этих безобразиях не замечен. Совсем не карамельно-фруктовый, а скорее сдержанный табачный аромат темного шоколада. Щекочущая нос пряная кислинка. Свежий лимонный отголосок. В общем, шоколад понравился, и сейчас он для меня на первом месте в шоколадной коллекции Fazer. Одно «но». Состав цитрусового шоколада удивляет: какао тертое, сахар, какао-масло, какао-порошок (вот он зачем?), молочный жир (и он откуда?), лимонный и ванильный ароматизаторы, лецитин. Но финны секретов не выдают, улыбаются и предлагают попробовать их новое шоколадное изобретение. Так что до новых встреч!





Tags: #горькийшоколад, #шоколад, my foto, Плитка месяца, Рекомендую прочитать, Темный горький шоколад, Фрукты-овощи, тест-драйв
Subscribe

Posts from This Journal “Плитка месяца” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments