Изучаю восточные сладости и новый крохотный чайник, что получила в подарок вместе с шоколадным кофе. Первым делом заварила свою любимую облепиху с лимоном (всем, кто ее любит, настоятельно рекомендую, сезон!) и развернула первую коробочку. А там круглые лохматые конфеты с интригующим названием. Вы знаете, кто такие Джезерье?
.....
Конфета необычная. Вот про чурчхелу нам все известно: сгущенный виноградный сок и любимые орехи. Для джезерье уваривают морковный, гранатовый сок или мякоть кураги. Мне попался как-раз последний вариант.
К кураге добавляется патока, лимонная кислота, сахар и на выбор какой-нибудь хрустящий наполнитель, будь то вафельная крошка, все те же орехи или шоколадная стружка. У конфеты очень плотная вязкая мякоть, а по вкусу она мне напомнила спелый инжир. Прямо не конфета, а тропический плод. Несладкий облепиховый чай очень удачно составил джезерье компанию.
Вот такая у нас золотая осень. Напомню, что чаепитие состоялось с легкой руки чайного магазина 101tea. И до конца октября, в честь семилетия моего блога, всем, кто при заказе на сайте 101tea укажет промокод 7chocolat, будет подарена скидка 10%. А я пошла заваривать новый ягодный чай, теперь малиновый…
Да, и как вам чайник, зацените...
.....
Конфета необычная. Вот про чурчхелу нам все известно: сгущенный виноградный сок и любимые орехи. Для джезерье уваривают морковный, гранатовый сок или мякоть кураги. Мне попался как-раз последний вариант.
К кураге добавляется патока, лимонная кислота, сахар и на выбор какой-нибудь хрустящий наполнитель, будь то вафельная крошка, все те же орехи или шоколадная стружка. У конфеты очень плотная вязкая мякоть, а по вкусу она мне напомнила спелый инжир. Прямо не конфета, а тропический плод. Несладкий облепиховый чай очень удачно составил джезерье компанию.
Вот такая у нас золотая осень. Напомню, что чаепитие состоялось с легкой руки чайного магазина 101tea. И до конца октября, в честь семилетия моего блога, всем, кто при заказе на сайте 101tea укажет промокод 7chocolat, будет подарена скидка 10%. А я пошла заваривать новый ягодный чай, теперь малиновый…
Да, и как вам чайник, зацените...
- Current Music:Фото 7chocolat
Posts from This Journal by “Конфеты” Tag
-
Кондитерские в Депо: что интересного?
Наблюдая за развитием проекта Депо, можно аплодировать его пиарщикам – зайти в гастрономический молл в 17 тысяч квадратных метров страшно…
-
Les 3 Chocolats Paris: японский трюфель и русский повар…
Японцы и кондитерский мир Парижа вещи неразлучные и далеко не первый год. И речь сейчас не о Садахару Аоки. Есть японцы и поскромнее - Les 3…
-
chocoMe: Valrhona или Cacao Barry? Выигрывает миндаль!
Бренд chocoMe долгое время не привлекал мое внимание. Хотя, вру, поначалу, конечно, «загруженные» орехами и яркими топпингами плитки…
Comments
Ваш шоколад приберегаю для именинных постделок с подружками, вместе и оценим, спасибо ещё раз за подарок!)
Облепиху я в любом виде люблю, а вот в качестве чая, да ещё с лимоном не пробовала:) раньше с лесной земляникой сочетала или с малиной, тоже вкусно:) У меня полморозилки летними ягодами забито.)
Шоколад - думаю, понравится )
конфету такую не знаю.