?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Чудо-груша от Рулева



 ....

Мусс на основе итальянской меренги и сливок с лемонграссом и лаймом, груша конфи, кокосовый ликер, глазурь на основе шоколада с какао маслом, и хрустящая палочка - твиль с какао. Десерт для столичного конкурса "мастерство чайной композиции".

Posts from This Journal by “Фрукты-овощи” Tag

Comments

7chocolat
Feb. 10th, 2016 11:09 am (UTC)
Сергей Рулев работает в одном московском кафе-ресторане, я давно писала о нем
http://7chocolat.livejournal.com/322279.html