Чудо-груша от Рулева

.....

Мусс на основе итальянской меренги и сливок с лемонграссом и лаймом, груша конфи, кокосовый ликер, глазурь на основе шоколада с какао маслом, и хрустящая палочка - твиль с какао. Десерт для столичного конкурса "мастерство чайной композиции".

Tags: Десерты, Наши шоколатье, Стиль, Фрукты-овощи

Posts from This Journal “Фрукты-овощи” Tag

По чесноку, с шоколадом VERHOFF

Удалось все-таки попробовать экстра-горький шоколад VERHOFF с ферментированным…чесноком. Понимаю, что такой тандем даже сложно…
Курс на весну с шоколадом Naive

Сегодня клубничное настроение! А причина - плитка шоколада «Клубника – Перец» от бренда Naive. К этому продукту я отношусь уже…
Новая груша октября - зеленая и шоколадая

…