7chocolat (7chocolat) wrote,
7chocolat
7chocolat

Category:
  • Music:

Шоу для японцев - шоколадные роллы!


                                              Посвящается гурману bdams


Суши – вот еще одна моя маленькая страсть! Роллы заказываю самые крохотные, так как пока только их не коснулась буйная фантазия поваров - не японцев :). Как исключение, одобрила сложный ролл Хацухару с грейпфрутом и кедровыми орешками – су-шеф, видно, медитировал не один день, молодец - идея оказалась вкусной. А на десерт меня и вовсе ждал сюрприз от хорошего человека - френда bdams – самый настоящий шоколадный ролл!

 

Шоколадные роллы, разумеется, придуманы далеко так от берегов Японии. Фасолевые пастилки не заменят Сластену, яблоки в карамели порой намертво прилипали к тарелке. Всех спасли шоколад и блинчики. Испек маленькое солнце, смазал щедро шоколадом, разложил ягоды-фрукты, свернул рулет, проводил в холодильник, где ролл собирается с мыслями около 4 часов…Готово!  В общем, и нам есть чем удивить японцев… Не все же одни рис да рыбу круглыми сутками, и блинчики пора научиться печь…

Первое место – ресторану «Тайский слон»! В сладком ролле шоколада не много, только в качестве обсыпки, зато какая начинка – малина, ежевика, клубника…Ах лето, ты совсем уже близко…Цена вопроса, за тарелочку, где в ягодном соусе торжественно сопят 8 роллов, 340 рублей.

 

«Планета суши» обрадовала свое десертное меню роллом «Домино». Блинчик как таковой прогуливает, вместо него шоколадная нуга, в которую завернуты свежие фрукты и клубника, плюс миндальные хлопья и сливочный соус. За все 120 рублей. На счет нуги – мои догадки, официант сказал, что рецепт не продаст ни за какие коврижки…«Менза», спец по японской лапше по-русски, накрутила золотистые рулетики с шоколадной начинкой (120 руб.). На тарелочке 4 ролла, крошка какао и листики мяты. Кафе «Две палочки» потрудились:  шоколадный рулетик, ореховая начинка. Спасайте ребят, они радостно тонут в лужице ягодного соуса! За сладкое спасенье утопающих – 100 рублей.

   Подсказывают мне рядом сидящие сладкоежки – в сушечных «MAKI MAKI» все десертное меню состоит из двух роллов Ариаке и Кантай – из молочного шоколада, с киви и манго (80 руб.), и из белого шоколада, с теми же фруктами и клубникой (75 руб.).

 

Темно-шоколадный ролл в кафе «Бенто», называется Анахито (270 руб.), сверху обсыпается миндальными лепестками. В семейном ресторане «Храм дракона» большая китайская тарелка с роллами в шоколадной глазури, рядом возлежит довольная жизнью клубничина за 560 рублей...Попробуй тут не будь доволен…

 

В Питере не так давно открылся забавный ресторан «Roll & Roll». На сладкое принесут 8 шоколадных роллов с кремом и фруктами (119 руб.), как бонус – плошку с двухцветным сладким соусом. Суши-бары «Васабико» тоже не отстают, Лаки ролл за 200 рублей из молочного шоколада с ягодами. На тарелке будет обязательно большая шоколадная клякса J

Коллеги из Екатеринбурга заказывали десерты на сайте «Мацури». Привезли шоколадные блинчики с мягким сыром и ореховым попурри с арахисом, грецкими и кешью (200 руб.).

 

И мое любимое «Желтое Море» в Киеве! Сначала Якогама ролл из шоколада, сырного крема и фруктов. Куда интереснее Манила ролл сразу же с двумя блинчиками, из шоколадного и обычно теста. Изюминка ролла восхитительна – загадочный маринованный японский персик. Отсчитай 45 гривен и гадай себе на здоровье!

 Ну-с, теперь рассказывайте, какие шоколадные роллы пробовали вы! J

*Сайты ресторанов с адресами и телефонами в первом комментарии к этой записи.


Tags: Куда сходить, Япония
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 33 comments