?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry


   На это неделе я писала пресс-релиз для одного японского ресторана. Пока работала, поняла, что пора вновь замолвить слово о Японии на 7chocolat. Говорят, японцы не столь

любят шоколад, как в Европе или России. Трудно в это поверить: шоколада много, даже не знаю, с чего начать прогулку по Токио…Например, чем знаменито

100% Chocolate Cafe? Здесь вас ждут 56 разных брендовых шоколадок, причем каждой присвоено свое персональное имя…  
Конечно, в Токио получили прописку известные мировые бренды. Целых 5 фирменных магазинов GODIVA, бутики француза и бельгийца JEAN-PAUL HEVIN и WITTAMER, датская кондитерская DESSERTCIRKUS. Не менее успешно100% Chocolate Cafe, которое, если не ошибаюсь, открыла компания, что с давних пор балует японцев шоколадками Meiji. Одна витрина внутри кафе может лишить меня рассудка: за стеклом, в красивой подсветке гордо висят в воздухе прозрачные емкости, доверху наполненные густым шоколадом. С плитками-квадратиками, от крошек до великанов, проще: они пронумерованы и упакованы в яркое разноцветье. Десерты…их не много, они современны и соблазнительны. Улыбку вызывают три трубочки с разными шоколадными кремами,  они мне напомнили нашу советскую кулинарию J. Большая белая тарелка с теплыми вафлями, шоколадом, шариком мороженого и клубникой…

  Кексики-тортики – самые вкусные с трюфельной крошкой и ореховым ассорти. Круглые шоколадные сэндвичи с пылу с жару, с расплавленным сыром и мармеладом. Японка-вафелька в форме длинной коробочки с крышечкой, внутри шоколадный крем…К десертам не забудьте заказать фирменную кружку кофе, а перед уходом решитесь на порцию мягкого воздушного шоколада, с карамелью, миндальным молоком или зеленым чаем. 
 

  Если доставка суши у японцев не столь распространена, как у нас, то заказать через службу доставки шоколадные чипсы, рулеты с фруктами, тортик чак-чак с засахаренными каштанами, черешенки в шоколаде, печенья из рисовой муки с ним же - самое милое дело. И, конечно, шоколадки Meiji, что рекламирует четыре очаровательные японки на любой вкус J

Еще один пример современной шоколадомании в Японии – кондитерская Taka Yanai  в префектуре Kanagawa. Кроме традиционных японских пирожных, на витринах,  в изящных коробках живут сердечки-макаронс, наборы для мини фондю, занимательные шоколадные игры, леденцы на палочках в шоколаде, нежный зефир и домашние шоколадные конфеты с начинками из кофе, зеленого чая или клубники. На чем хочу остановиться, так это на играх, что сейчас популярны в Японии. Приручи дракона и непременно угости шоколадом…На день рождения вам или вашему другу/боссу/соседу вручается большая коробка – вроде бы с шоколадным кейком, к нему – самая настоящая ложка, кисточка и молоточек и буклетик с инструкцией. Открываем подарочек: сверху внушительный слой толстого шоколада. Разбиваем его подготовленными инструментами и утопаем в шоколадном песке. Про накрытый стол и танцы гости забыли, впереди вас ждут самые настоящие древние шоколадные раскопки…Подробности игры в картинках и ее вторая версия под катом. 
  В подготовке заметки мне очень помог френд aromics! Начнем с того, что я теперь знаю как правильно пишется по-японски слово «шоколад» J Большое тебе спасибо! Кстати, в городе, где живет этот молодой человек, уже распускаются первые цветы…О весне в Японии смотрите в интересном журнале aromics!
 

 .... Вторая версия

Comments

( 34 Белочек — А ну-ка отними! )
sapfir_jer
Mar. 21st, 2010 09:51 am (UTC)
исскуство в шоколаде!
mymorna
Mar. 21st, 2010 10:06 am (UTC)
Никогда в японию не хотела... но теперь... Слюнки текут!
(no subject) - sapfir_jer - Mar. 21st, 2010 10:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - mymorna - Mar. 21st, 2010 10:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - sapfir_jer - Mar. 21st, 2010 10:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - apelsin4ikni4ka - Mar. 21st, 2010 11:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - sapfir_jer - Mar. 21st, 2010 11:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - apelsin4ikni4ka - Mar. 21st, 2010 01:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sapfir_jer - Mar. 21st, 2010 02:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Mar. 21st, 2010 04:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sapfir_jer - Mar. 21st, 2010 04:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Mar. 21st, 2010 04:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Mar. 21st, 2010 04:13 pm (UTC) - Expand
aquamarinusya
Mar. 21st, 2010 09:56 am (UTC)
Я в восторге от Вашей заметки) Мы большую часть жизни семьей прожили в часе лету от Японии, так что "шоколадная контрабанда" знакома не по наслышке) И знакома именно удивительным вкусом.
7chocolat
Mar. 21st, 2010 04:14 pm (UTC)
Эх, а мечтаю хоть на часок слетать в Японию :)))
lisa_alis
Mar. 21st, 2010 10:12 am (UTC)
Очень интересно! Прочитала с огромным удовольствием!!!
7chocolat
Mar. 21st, 2010 04:15 pm (UTC)
Спасибо! Всю суботу не покидала просторы интернета и страницы книг...
(no subject) - lisa_alis - Mar. 21st, 2010 05:05 pm (UTC) - Expand
olga_nora
Mar. 21st, 2010 10:18 am (UTC)
Как всегда! Отлично!
7chocolat
Mar. 21st, 2010 04:16 pm (UTC)
Спасибо.
Как считаете, есть смысл развивать тему шоколада в Китае? Он там вообще популярен?
Re: Спасибо. - olga_nora - Mar. 21st, 2010 04:45 pm (UTC) - Expand
Re: Спасибо. - 7chocolat - Mar. 21st, 2010 05:24 pm (UTC) - Expand
Re: Спасибо. - olga_nora - Mar. 21st, 2010 04:48 pm (UTC) - Expand
Re: Спасибо. - olga_nora - Mar. 29th, 2010 12:40 pm (UTC) - Expand
Re: Спасибо. - olga_nora - Mar. 30th, 2010 04:15 pm (UTC) - Expand
ligh_t_smoke
Mar. 21st, 2010 10:47 am (UTC)
Как же все вкусно...ММмм...И очень познавательно! Спасибо!
7chocolat
Mar. 21st, 2010 04:16 pm (UTC)
Спасибо за отзыв! 8)
berry_fish
Mar. 21st, 2010 12:33 pm (UTC)
Ээээээ.... раскопки шоколадного динозавра - это нечто!
7chocolat
Mar. 21st, 2010 04:17 pm (UTC)
Честно говоря, мне кажется, что где-то уже сталкивалась с этой игрой, но сейчас, говорят, драконы вновь в почете 8)))
aromics
Mar. 21st, 2010 02:59 pm (UTC)
Получилось круто!!!! )))
7chocolat
Mar. 21st, 2010 04:19 pm (UTC)
Спасибо! По вашим ссылкам откапала много себе материала просто по японской кухне, нашла хороший ресторанный ресурс.
(no subject) - aromics - Mar. 21st, 2010 07:27 pm (UTC) - Expand
syozha
Nov. 2nd, 2011 01:54 pm (UTC)
Шоколадные драконы
Насть, драконовая тема - совершенно актуальна! Хоть перепост делай :)
Эх, сколько ящеров будет нынче съедено? :)
PS Шокодом тоже понаделал драконские фигурки шоколадные
http://www.chocodom.ru/production/1410/1512/
7chocolat
Nov. 2nd, 2011 03:53 pm (UTC)
Re: Шоколадные драконы
Много, Сережа, много )))))))
( 34 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett