?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мы часто обсуждаем его макаронс и шикарные торты и практически не говорим о плиточном шоколаде Pierre Hermé. А коллекция знатного мастера включает 13 плиток. Все крайне скромно и классично: коробочки из тонкого картона в форме шоколадки. Дальше пленка и сама плитка весом 100 грамм. И целых 10 евро за штуку. Витрины с шоколадом дорогой Пьер как бы наказал: ни цветов, ни тропических фруктов им не достанется. И вообще-то правильно сделал. Потому как за ширмой яркого успеха и публичности, в душе всегда останется нечто личное и мало кому-то заметное. Так и с шоколадом Pierre Hermé. В аплодисментах он не нуждается, на том шоколадном берегу все хорошо и очень спокойно. Вкусовые оттенки – это раскрываются сами какао-бобы, хотя продукт не значится таким вот ремесленным. Плитка Pure Origin Peru Noir 64%. Подробности для разбирающихся: Morropón Province, Asprobo Community. Довольно продолжительное фруктовое послевкусие – у меня, наверно, это основная характеристика. Не суховат, измельчен прекрасно. Сладости не чувствуется. И очень стойкая кислинка, не уверена, что она так нужна горькому шоколаду. Но не буду выпендриваться - шоколад испарился быстро. Состав находки: какао бобы (55,6%), сахар, какао масло, эмульгатор GMO-free soy лецитин и ваниль. Плитка для взрослых, на полке терпеливо ждет своего покупателя.

Comments

( 11 Белочек — А ну-ка отними! )
maria_kitchen
Sep. 29th, 2015 02:22 pm (UTC)
каково оформление:))
7chocolat
Sep. 30th, 2015 03:18 am (UTC)
Это его знаменитый логотип )
seaseas
Sep. 29th, 2015 09:56 pm (UTC)
Стильно...
7chocolat
Sep. 30th, 2015 03:20 am (UTC)
А как мороженое он стилизует...
http://www.pierreherme.com/products/ice-creams-and-sorbets1.html
4eshirekot
Oct. 1st, 2015 11:33 am (UTC)
Мороженное это вообще что то восхитительно волшебное! Ваш блог - это просто находка для меня. Столько вдохновения)))) Я люблю шоколад, но у нас тут так сложно что то хорошее достать)) каждую поездку из зарубежа обязательно везу себе шоколад.
7chocolat
Oct. 1st, 2015 12:15 pm (UTC)
Так это не мороженое, а самый настоящий плиточный шоколад )
Да, в Москве можно пересчитать по пальцам, где продаются вкусные (и не залежавшиеся) сладости.
4eshirekot
Oct. 1st, 2015 12:49 pm (UTC)
не, я поняла, что это шоколад. Просто перешла уже по ссылке и полюбовалась на мороженое)))
7chocolat
Oct. 1st, 2015 12:54 pm (UTC)
Поняла )
4eshirekot
Oct. 1st, 2015 06:28 pm (UTC)
Я уже и погуглить успела. какое все у него красивое....
marusik02
Oct. 2nd, 2015 04:49 pm (UTC)
Буду знать. Не уверена, что ела такой раньше.
7chocolat
Oct. 3rd, 2015 04:19 pm (UTC)
К сожалению, он в основном продается во Франции. И первым делом народ идет смотреть его макаронс и пирожные
( 11 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett