7chocolat

Вам нужно найти:

- 4 белка

- 200 грамм сахарной пудры

- 75 грамм пшеничной муки

- 125 грамм натертого шоколада

- 0,5 чайной ложки корицы

- Измельченный кардамон

- Ванильный сахар по вкусу

Взбить белки. Продолжая взбивать, добавить сахарную пудру, затем замешать в массу шоколад, муку и пряности. С помощью чайной ложки выложить комочки теста на смазанный жиром протвень. Выпекать в духовке при температуре 160С около 20 минут.

Заметка про ванильный сахар: в изначальном рецепте он должен быть. Но мне кажется, что здесь достаточно теплых ароматов кардамона и корицы.

Как видите, рецепт очень простой. Быстро готовится, быстро съедается. А если не полениться и сделать к печенью настоящий домашний глинтвейн…В общем, я пошла хрустеть…