?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Еще с прошлого года полки и витрины кондитерских, как российских, так и зарубежных, заполонили белоснежные или чуть розоватые орехово-белковые шапочки. Встречала их в большом количестве во Франции, Италии, Испании, даже Грузии. Меренга популярна как никогда. Над ней колдуют, с ней танцуют…Не удивлюсь, если в отдельно взятых европейских городах уже отмечается День меренги. Эклерам же можно, так чем меренга хуже? Кстати, самый популярный вариант, на все времена – лимонный крем, под щедрой порцией безе с румянцем. А еще в меренгу можно спрятать мороженое…Кстати, угадайте в каком десерте оно упаковано в сегодняшнем воздушно-шоколадном обзоре? Смотрим...

 ....



Philippe Conticini



Frank Haasnoot



William Curley



Paolo Sacchetti



Christophe Michalak



Tetê Sá



Pierre Hermé



Hugo & Victor

Фото: Hugo & Victor, Pierre Hermé, Tetê Sá, Christophe Michalak, Paolo Sacchetti, William Curley, Frank Haasnoot, Philippe Conticini и блог Crustabakes

Comments

( 46 Белочек — А ну-ка отними! )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
olesya_kml
Sep. 11th, 2015 07:15 am (UTC)
Красота!
7chocolat
Sep. 13th, 2015 11:05 pm (UTC)
Согласна!
raechka_sav
Sep. 11th, 2015 08:24 am (UTC)
даже не знаю, чей десерт мне больше понравился...
7chocolat
Sep. 13th, 2015 11:05 pm (UTC)
Да, здесь мастера
maria_kitchen
Sep. 11th, 2015 10:47 am (UTC)
какое разнообразие, очень красиво:)
7chocolat
Sep. 13th, 2015 11:05 pm (UTC)
В Бельгии на витринах меренга есть?
(no subject) - maria_kitchen - Sep. 14th, 2015 09:20 am (UTC) - Expand
_mikusha_
Sep. 11th, 2015 11:08 am (UTC)
Боже, какая красотища!
7chocolat
Sep. 13th, 2015 11:04 pm (UTC)
Барышня-меренга...
redcitrusfox
Sep. 11th, 2015 11:10 am (UTC)
Какая прелесть.
7chocolat
Sep. 13th, 2015 11:04 pm (UTC)
8)
(Deleted comment)
7chocolat
Sep. 13th, 2015 11:03 pm (UTC)
Согласна
silionchik
Sep. 11th, 2015 11:47 am (UTC)
Заверните всЁ!!!
7chocolat
Sep. 13th, 2015 11:03 pm (UTC)
Легко! Главное, чтобы ничего не склеилось ))))
lusia_lusi
Sep. 11th, 2015 01:36 pm (UTC)
Иногда меня так и тянет на меренгу. Скушаю пару-тройку штук и все)
7chocolat
Sep. 13th, 2015 11:03 pm (UTC)
Сама печешь?
(no subject) - lusia_lusi - Sep. 15th, 2015 04:34 pm (UTC) - Expand
yaninamylliz
Sep. 11th, 2015 04:03 pm (UTC)
ну какая тут диета, когда на экране - такое! :)
7chocolat
Sep. 13th, 2015 11:02 pm (UTC)
Какие еще диеты?! )))
liya_fa
Sep. 14th, 2015 10:28 am (UTC)
люблю меренги...воздушные они))
7chocolat
Sep. 14th, 2015 10:48 am (UTC)
А вот все равно самое вкусное безе продавалось в детстве, в столовке у московского Планетария ))))
yaninamylliz
Sep. 14th, 2015 04:21 pm (UTC)
не люблю меренгу, но такая подборка... :)
7chocolat
Sep. 14th, 2015 04:54 pm (UTC)
Они восхитительны уже внешне...
frau_kam
Sep. 16th, 2015 08:06 pm (UTC)
Роскошь какая!
7chocolat
Sep. 16th, 2015 08:38 pm (UTC)
Так и хочется написать, былая )))
(no subject) - frau_kam - Sep. 17th, 2015 07:17 am (UTC) - Expand
nani90
Sep. 18th, 2015 05:21 am (UTC)
Чудесно!! Глаз радует)Спасибо)
7chocolat
Sep. 18th, 2015 12:28 pm (UTC)
Спасибо кондитерам, которые это придумали )
(no subject) - nani90 - Sep. 18th, 2015 12:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Sep. 18th, 2015 12:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nani90 - Sep. 18th, 2015 12:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Sep. 18th, 2015 12:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nani90 - Sep. 18th, 2015 12:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Sep. 18th, 2015 12:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nani90 - Sep. 18th, 2015 12:43 pm (UTC) - Expand
sunnika
Sep. 19th, 2015 07:12 am (UTC)
Недавно попался неожиданный десерт. Снаружи смотрелось небольшой кубышечкой, облитой темным шоколадом. Думала, что слой тонюсенький, но при попытке слегка ковырнуть ложкой - не поддался. Пришлось приложить усилие. Когда расковыряла, сделала открытие, что слой шоколада плотный, а внутри две меренги друг на дружке и между ними слой крема. Было оч вкусно. Но пока ковырялась, думала, а как приличные люди это едят, вряд ли стучат чайной ложкой по тарелке, отколупывая кусочек)))
7chocolat
Sep. 19th, 2015 06:10 pm (UTC)
Вот не знаю, я неприличная ))
Интересно, что за десерт, мне навскидку ничего похожего не вспомнилось. Но вообще, если серьезно, с меренгой стараюсь быть сдержанной, все-таки там нехилая доля сахара.
(no subject) - sunnika - Sep. 19th, 2015 06:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sunnika - Sep. 27th, 2015 02:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Sep. 27th, 2015 03:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sunnika - Sep. 27th, 2015 03:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Sep. 27th, 2015 04:19 pm (UTC) - Expand
seaseas
Sep. 24th, 2015 05:16 pm (UTC)
Как хочется откусить от каждого...
7chocolat
Sep. 24th, 2015 05:21 pm (UTC)
Пока никто не видит ;)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 46 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett