7chocolat (7chocolat) wrote,
7chocolat
7chocolat

Category:
  • Music:

Плитка апреля 2015 - Anthon Berg с морской солью и миндалем

То оттепель, то заморозки – это, конечно, про наш климат. Тем не менее весна стучится во все двери и срывает цепочки. Последние снежинки-кристаллы спрятались в плитке датского шоколада Anthon Berg. Сам по себе шоколад из Дании вызывает интерес. Не Бельгия вам, не Швейцария. Марка Anthon Berg, имени бакалейщика Антона Берга, в свою очередь знаменита своим, как бы помягче выразиться (слово «бухло» родители в детстве запретили говорить), алкогольным ассортиментом, разлитым в шоколадную тару. Есть у Антони (точнее, у его последователей) еще плоские круглые конфеты с ягодным джемом, мятные композиции и марципан в шоколаде. Плитки Anthon Berg встретила только в этом году, в Москве, раздумывала что выбрать: чили, мед и орех; мятная карамель или миндаль с морской солью. Последняя однозначно понравилась. Внутри золотая фольга с логотипом Anthon Berg. Плитка 100 грамм тоненькая, миндаль и соль – хорошо ощутимая, хрустящая крошка. Шоколад по вкусу совсем не молочный, хотя только 50% какао. Легкий, совсем не жирный на вкус. Состав может вызывать критику профессионалов: какао масса, сахар, карамелизированный миндаль (7%) (миндаль 70%, сахар), какао масло, цельное сухое молоко, морская соль (0,6%), рапсовый лецитин. Где в этом шоколаде спряталось молоко и чем грозит рапсовый эмульгатор – утверждать не буду. Тем не менее, благодаря разумным сочетаниям ореха и соли, приятное освежающее сочетание. Да, еще интересный факт: в Копенгагене, говорят, есть фирменный магазин The Anthon Berg Generous Store, где море шоколада, нет кассовых аппаратов, а за покупки граждане расплачиваются при помощи iPad. Какая-то там хитроумная система с фб, где денежная единица – хороший поступок. Наиболее популярен ценник – помоги другу с уборкой…
Tags: Бренд, Молочный шоколад, Плитка месяца, тест-драйв
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments