?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

То оттепель, то заморозки – это, конечно, про наш климат. Тем не менее весна стучится во все двери и срывает цепочки. Последние снежинки-кристаллы спрятались в плитке датского шоколада Anthon Berg. Сам по себе шоколад из Дании вызывает интерес. Не Бельгия вам, не Швейцария. Марка Anthon Berg, имени бакалейщика Антона Берга, в свою очередь знаменита своим, как бы помягче выразиться (слово «бухло» родители в детстве запретили говорить), алкогольным ассортиментом, разлитым в шоколадную тару. Есть у Антони (точнее, у его последователей) еще плоские круглые конфеты с ягодным джемом, мятные композиции и марципан в шоколаде. Плитки Anthon Berg встретила только в этом году, в Москве, раздумывала что выбрать: чили, мед и орех; мятная карамель или миндаль с морской солью. Последняя однозначно понравилась. Внутри золотая фольга с логотипом Anthon Berg. Плитка 100 грамм тоненькая, миндаль и соль – хорошо ощутимая, хрустящая крошка. Шоколад по вкусу совсем не молочный, хотя только 50% какао. Легкий, совсем не жирный на вкус. Состав может вызывать критику профессионалов: какао масса, сахар, карамелизированный миндаль (7%) (миндаль 70%, сахар), какао масло, цельное сухое молоко, морская соль (0,6%), рапсовый лецитин. Где в этом шоколаде спряталось молоко и чем грозит рапсовый эмульгатор – утверждать не буду. Тем не менее, благодаря разумным сочетаниям ореха и соли, приятное освежающее сочетание. Да, еще интересный факт: в Копенгагене, говорят, есть фирменный магазин The Anthon Berg Generous Store, где море шоколада, нет кассовых аппаратов, а за покупки граждане расплачиваются при помощи iPad. Какая-то там хитроумная система с фб, где денежная единица – хороший поступок. Наиболее популярен ценник – помоги другу с уборкой…

Comments

( 20 Белочек — А ну-ка отними! )
magdacook
Mar. 24th, 2015 06:35 am (UTC)
мне нравится сочетание)
а метод расчета удивил, да)
7chocolat
Mar. 25th, 2015 01:48 pm (UTC)
Да, попробуй раскрути на уборку шоколадкой...
Я, честно говоря, не поняла где здесь собственно бюджет. Не благотворительный же фонд этот магазин.
sago_cuisine
Mar. 24th, 2015 06:38 am (UTC)
Да за плитку шоколада уберусь у друга, не жалко:)))
7chocolat
Mar. 25th, 2015 01:48 pm (UTC)
Светлана, приезжайте! Шоколада будет много...
sago_cuisine
Mar. 25th, 2015 04:30 pm (UTC)
:) пошла собирать чемодан со швабрами:))
flamebelle
Mar. 24th, 2015 09:13 am (UTC)
Помоги другу с уборкой, получи шоколадку! прикольно в Копенгагене )))
7chocolat
Mar. 25th, 2015 01:48 pm (UTC)
Думаю, ввести эту систему в Москве, всех приглашаю в гости...
lusia_lusi
Mar. 24th, 2015 10:40 am (UTC)
Ого, какие необычные вкусы. Очень люблю необычный шоколад!
Меня зовут Люся, Люда (как Вам удобнее).
Рада знакомству с Вами.
С удовольствием почитаю Ваш шоколадный блог.
7chocolat
Mar. 25th, 2015 01:49 pm (UTC)
Вкусного чтения!
annasmart
Mar. 25th, 2015 08:10 pm (UTC)
я бы за шоколадку не убралась. а позвала бы кого-нибудь это точно. не навижу уборку. а идея отличная.
7chocolat
Mar. 25th, 2015 08:56 pm (UTC)
Да уж, меня убираться не заставишь даже за тонну шоколада...
seaseas
Mar. 25th, 2015 08:41 pm (UTC)
Ого, с морской солью??
Вот такого я не пробовала..
7chocolat
Mar. 25th, 2015 08:56 pm (UTC)
Вот как-раз доедаю последний ломтик )
seaseas
Mar. 25th, 2015 09:01 pm (UTC)
А вот это видели, Настя?:http://bruxelloise-ru.livejournal.com/161410.html#comments
7chocolat
Mar. 27th, 2015 08:50 am (UTC)
Нет, чувствую что-то там вкусное...
frau_kam
Mar. 26th, 2015 07:08 am (UTC)
Видела этот бренд, теперь куплю непременно.
Или, может, кому с уборкой помочь? :)
7chocolat
Mar. 27th, 2015 08:51 am (UTC)
Всегда пожалуйста ))
А где видели, не помните? Беда в том, что я сама никак не могу вспомнить где купила эту плитку.
frau_kam
Mar. 27th, 2015 09:08 pm (UTC)
Да чуть ли не в Перекрёстке...
maria_kitchen
Mar. 26th, 2015 11:46 am (UTC)
о, шоколад, соль и миндаль - это гениальная находка. На самом деле так)))

и чудесная система поощрений в магазине, надо наведаться.
7chocolat
Mar. 27th, 2015 08:52 am (UTC)
Еще хорош соленый белый с фисташками у Венчи.
( 20 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett