Коктейль Baileys Irish Cream (на 2 порции)
Вам нужно найти:
- 300 мл молока, 25 грамм темного шоколада, 50 мл Baileys Irish Cream
Согрейте молоко. Половину отлейте в отдельную емкость и добавьте к ней шоколад. Растопите шоколад, аккуратно размешайте. Добавьте ликер и оставшиеся молоко. Снова помешайте. Разливайте по чашкам, украшайте взбитыми сливками и завитками шоколада.
Коктейль Бренди-Шоколадка (на 10 порций)
Вам нужно найти:
- 500 грамм темного шоколада, 500 мл сливок 42%, 500 мл молока, 150 мл бренди
Шоколад наломать на кусочки. Сливки и молоко довести до кипения. Снять с огня и добавить шоколад. Плавно перемешивать смесь до однородности. Добавить бренди и снова перемешать. Разлить коктейль по бокалам и сразу же, пока горячий, подавать.
