Судьба чеснока... - Шоколад. Блог о шоколаде

Log in

No account? Create an account

Remember me

Forgot password

Facebook Twitter Google

Previous Entry | Next Entry

Судьба чеснока...

Jan. 29th, 2015 at 8:02 AM

Любовь к чесноку не знает границ. Молодой задорный, черный экзотический, Новосибирский, Алейский и даже Сочинский…Вы уже озадачились при чем тут шоколад? Diego Guerrero - шеф респектабельного ресторана El Club Allard в Мадриде - на чесноке не одну собаку съел. Сошел с катушек, докатился до десертов. А вы думаете, что с тарелочки на вас так вот нагло смотрит? Гадайте и запасайтесь витаминами-эндорфинами, зима не дремлет…

El Confidencial Digital_1

El Confidencial Digital_1

.....

Десерт испанского ресторана El Club Allard – меренга в форме головки молодого розового чеснока с шоколадным кремом на ложе из бисквитной крошки. Все шоколадно, никакого обмана!

El Confidencial Digital_4

El Confidencial Digital_4

El Confidencial Digital_3

И это только вкусная капелька сумасшедшей фантазии испанца Diego Guerrero и его команды…
О чесноке и десертах, на испанском https://www.youtube.com/watch?v=pnvM-PNCxn0&app=desktop

Как вам такой десерт? Заказали бы на сладкое?

Gastroeconomy-dstage-Diego-Guerro-31

Gastroeconomy-dstage-Diego-Guerro-31

Current Music:Источники, фото: Фейсбук Diego Guerrero Chef и El Confidencial Digital

Tags:

Comments

( 37 Белочек — А ну-ка отними! )

Page 1 of 2
<<	[1] [2]	>>

Jan. 29th, 2015 05:21 am (UTC)

фу ты ну ты, я думал это настоящий чеснок :)))

Link | Reply | Thread

Jan. 30th, 2015 05:59 am (UTC)

Ага, с грядки )

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

liya_fa - Jan. 31st, 2015 03:18 am (UTC) - Expand

Jan. 29th, 2015 08:03 am (UTC)

Да, запросто. Если включить фантазию, так вообще на инжир смахивает)))) в сахарной пудре.

Link | Reply | Thread

Jan. 30th, 2015 06:01 am (UTC)

А мне сначала большая пельмешка показалась ))

Link | Reply | Parent | Thread

Jan. 29th, 2015 08:22 am (UTC)

привет, я катерина, из москвы. люблю детей и семью, путешествия и велосипеды. и хорошее чувство юмора. заходите в гости и давайте дружить)

Link | Reply | Thread

Jan. 30th, 2015 06:02 am (UTC)

Добавила ))

Link | Reply | Parent | Thread

Jan. 29th, 2015 08:44 am (UTC)

Напугала! А почему это меренга не со вкусом чеснока? Непорядок)) Честно говоря, не заказала бы, но смотрится прикольно)

Link | Reply | Thread

Jan. 30th, 2015 06:04 am (UTC)

Обманчиво выглядит )

Link | Reply | Parent | Thread

Jan. 29th, 2015 10:58 am (UTC)

Ну и фантазёры!!!

Link | Reply | Thread

Jan. 30th, 2015 06:05 am (UTC)

Кухня - простор для творчества )

Link | Reply | Parent | Thread

(Deleted comment)

Jan. 30th, 2015 06:06 am (UTC)

Мне напомнила хинкали )

Link | Reply | Parent | Thread

Jan. 29th, 2015 01:22 pm (UTC)

А я-то поверила, что и вправду до чеснока добрались шоколатье))

Link | Reply | Thread

Jan. 30th, 2015 06:29 am (UTC)

Так я говорю, у кое-кого есть шоколадный рецепт с чесноком, ссылку не могу найти, но точно видела

Link | Reply | Parent | Thread

sago_cuisine

Jan. 29th, 2015 04:30 pm (UTC)

Я заказала бы:) Красивая какая меренга!

Link | Reply | Thread

Jan. 30th, 2015 06:29 am (UTC)

А какие розовые прожилки ))

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

sago_cuisine - Jan. 30th, 2015 06:44 am (UTC) - Expand

maria_kitchen

Jan. 29th, 2015 05:03 pm (UTC)

Чеснок с сюрпризом))

Link | Reply | Thread

Jan. 30th, 2015 06:30 am (UTC)

Девушкам на первое свидание можно заказывать )

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

maria_kitchen - Jan. 30th, 2015 09:24 am (UTC) - Expand

(no subject) -

7chocolat - Jan. 30th, 2015 09:29 am (UTC) - Expand

laviergedeneige

Jan. 29th, 2015 06:04 pm (UTC)

Ну, если там от чеснока только форма осталась, то почему бы и нет. :)

Link | Reply | Thread

Jan. 30th, 2015 06:30 am (UTC)

Форма чеснока, но из яичного белка )

Link | Reply | Parent | Thread

Jan. 29th, 2015 08:02 pm (UTC)

Нууу, не знааююю))
А вообще, это кайф - сплошной обман вкусовых и зрительных рецепторов!

Link | Reply | Thread

Jan. 30th, 2015 06:32 am (UTC)

У этого шефа все блюда такие. Правда, вид некоторых блюд вообще в ступор вводит, непонятно, что за еда и под каким соусом.
На следующей неделе предлагаю пересечься.

Link | Reply | Parent | Thread | Expand

(no subject) -

wowcook - Jan. 30th, 2015 12:21 pm (UTC) - Expand

(no subject) -

7chocolat - Jan. 30th, 2015 12:22 pm (UTC) - Expand

nikolay_suslov

Jan. 29th, 2015 09:17 pm (UTC)

Браво!) Заказал бы, заказал!
Чесночёк люблю в разных видах!

Link | Reply | Thread

Jan. 30th, 2015 06:32 am (UTC)

А чеснок то с шоколадным кремом! ))

Link | Reply | Parent | Thread

yaninamylliz

Jan. 31st, 2015 12:11 am (UTC)

Я бы попробовала! :)

Link | Reply | Thread

Jan. 31st, 2015 06:23 am (UTC)

Ну сам десерт вкусный )

Link | Reply | Parent | Thread

Jan. 31st, 2015 06:26 am (UTC)

Ого, опасненько))

Link | Reply | Thread

Jan. 31st, 2015 06:31 am (UTC)

Да нет, просто интересно )

Link | Reply | Parent | Thread

lavietaksis

Feb. 1st, 2015 08:51 am (UTC)

Привет. ) Не заказали бы ))), вот интересно, как он форму лепил, отсаживал из формовки же, но насколько надо быть плотной массе, чтобы держать фасон... или там задано было, с учетом под расплыв. Как дела?

Link | Reply | Thread

Feb. 1st, 2015 04:54 pm (UTC)

Отсаживал...
Дела текущие, сдала самый страшный для меня экзамен и завалилась работой, так и живем )
Завтра выложу фото по новогодним каникулам на море.

Link | Reply | Parent | Thread

Page 1 of 2
<<	[1] [2]	>>

( 37 Белочек — А ну-ка отними! )