?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Судьба чеснока...

Любовь к чесноку не знает границ. Молодой задорный, черный экзотический, Новосибирский, Алейский и даже Сочинский…Вы уже озадачились при чем тут шоколад? Diego Guerrero - шеф респектабельного ресторана El Club Allard в Мадриде - на чесноке не одну собаку съел. Сошел с катушек, докатился до десертов. А вы думаете, что с тарелочки на вас так вот нагло смотрит? Гадайте и запасайтесь витаминами-эндорфинами, зима не дремлет…

El Confidencial Digital_1

 ....

Десерт испанского ресторана El Club Allard – меренга в форме головки молодого розового чеснока с шоколадным кремом на ложе из бисквитной крошки. Все шоколадно, никакого обмана!

El Confidencial Digital_4

El Confidencial Digital_3

И это только вкусная капелька сумасшедшей фантазии испанца Diego Guerrero и его команды…
О чесноке и десертах, на испанском https://www.youtube.com/watch?v=pnvM-PNCxn0&app=desktop

Как вам такой десерт? Заказали бы на сладкое?

Gastroeconomy-dstage-Diego-Guerro-31

Comments

( 38 Белочек — А ну-ка отними! )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
klapaucy
Jan. 29th, 2015 05:21 am (UTC)
фу ты ну ты, я думал это настоящий чеснок :)))
7chocolat
Jan. 30th, 2015 05:59 am (UTC)
Ага, с грядки )
(no subject) - liya_fa - Jan. 31st, 2015 03:18 am (UTC) - Expand
feona2003
Jan. 29th, 2015 08:03 am (UTC)
Да, запросто. Если включить фантазию, так вообще на инжир смахивает)))) в сахарной пудре.
7chocolat
Jan. 30th, 2015 06:01 am (UTC)
А мне сначала большая пельмешка показалась ))
onlyfairy
Jan. 29th, 2015 08:22 am (UTC)
привет, я катерина, из москвы. люблю детей и семью, путешествия и велосипеды. и хорошее чувство юмора. заходите в гости и давайте дружить)
7chocolat
Jan. 30th, 2015 06:02 am (UTC)
Добавила ))
elis_27
Jan. 29th, 2015 08:44 am (UTC)
Напугала! А почему это меренга не со вкусом чеснока? Непорядок)) Честно говоря, не заказала бы, но смотрится прикольно)
7chocolat
Jan. 30th, 2015 06:04 am (UTC)
Обманчиво выглядит )
seaseas
Jan. 29th, 2015 10:58 am (UTC)
Ну и фантазёры!!!
7chocolat
Jan. 30th, 2015 06:05 am (UTC)
Кухня - простор для творчества )
(Deleted comment)
7chocolat
Jan. 30th, 2015 06:06 am (UTC)
Мне напомнила хинкали )
frau_kam
Jan. 29th, 2015 01:22 pm (UTC)
А я-то поверила, что и вправду до чеснока добрались шоколатье))
7chocolat
Jan. 30th, 2015 06:29 am (UTC)
Так я говорю, у кое-кого есть шоколадный рецепт с чесноком, ссылку не могу найти, но точно видела
sago_cuisine
Jan. 29th, 2015 04:30 pm (UTC)
Я заказала бы:) Красивая какая меренга!
7chocolat
Jan. 30th, 2015 06:29 am (UTC)
А какие розовые прожилки ))
(no subject) - sago_cuisine - Jan. 30th, 2015 06:44 am (UTC) - Expand
maria_kitchen
Jan. 29th, 2015 05:03 pm (UTC)
Чеснок с сюрпризом))
7chocolat
Jan. 30th, 2015 06:30 am (UTC)
Девушкам на первое свидание можно заказывать )
(no subject) - maria_kitchen - Jan. 30th, 2015 09:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Jan. 30th, 2015 09:29 am (UTC) - Expand
laviergedeneige
Jan. 29th, 2015 06:04 pm (UTC)
Ну, если там от чеснока только форма осталась, то почему бы и нет. :)
7chocolat
Jan. 30th, 2015 06:30 am (UTC)
Форма чеснока, но из яичного белка )
wowcook
Jan. 29th, 2015 08:02 pm (UTC)
Нууу, не знааююю))
А вообще, это кайф - сплошной обман вкусовых и зрительных рецепторов!
7chocolat
Jan. 30th, 2015 06:32 am (UTC)
У этого шефа все блюда такие. Правда, вид некоторых блюд вообще в ступор вводит, непонятно, что за еда и под каким соусом.
На следующей неделе предлагаю пересечься.
(no subject) - wowcook - Jan. 30th, 2015 12:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Jan. 30th, 2015 12:22 pm (UTC) - Expand
nikolay_suslov
Jan. 29th, 2015 09:17 pm (UTC)
Браво!) Заказал бы, заказал!
Чесночёк люблю в разных видах!
7chocolat
Jan. 30th, 2015 06:32 am (UTC)
А чеснок то с шоколадным кремом! ))
yaninamylliz
Jan. 31st, 2015 12:11 am (UTC)
Я бы попробовала! :)
7chocolat
Jan. 31st, 2015 06:23 am (UTC)
Ну сам десерт вкусный )
lipyf837
Jan. 31st, 2015 06:26 am (UTC)
Ого, опасненько))
7chocolat
Jan. 31st, 2015 06:31 am (UTC)
Да нет, просто интересно )
lavietaksis
Feb. 1st, 2015 08:51 am (UTC)
Привет. ) Не заказали бы ))), вот интересно, как он форму лепил, отсаживал из формовки же, но насколько надо быть плотной массе, чтобы держать фасон... или там задано было, с учетом под расплыв. Как дела?
7chocolat
Feb. 1st, 2015 04:54 pm (UTC)
Отсаживал...
Дела текущие, сдала самый страшный для меня экзамен и завалилась работой, так и живем )
Завтра выложу фото по новогодним каникулам на море.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 38 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett