Парижская загадка на Рождество… - Шоколад. Блог о шоколаде

Log in

No account? Create an account

Remember me

Forgot password

Facebook Twitter Google

Previous Entry | Next Entry

Парижская загадка на Рождество…

Dec. 27th, 2014 at 10:12 AM

Yann Couvreur

Пожалуй, самый необычный и визуально обманчивый рождественский десерт этого сезона. По идее – полено. Автор – Yann Couvreur, место действия – парижский отель Prince de Galles. Десерт-путешествие по Канаде, где креативный кондитер не так давно побывал. Внутри ганаш с кленовым сиропом и нуга из ореха пекан, на ложе из панкейка (вот где он интересно) и ягодного мармелада. Бархатные прибамбаски из белого шоколада с заварным кремом. В общем, нескучно молодой человек в Канаде время провел…

Yann Couvreur2

Yann Couvreur2

Current Music:Десерт и фото Yann Couvreur

Tags:

Comments

( 28 Белочек — А ну-ка отними! )

Dec. 27th, 2014 08:07 am (UTC)

Классно :)

Link | Reply | Thread

Dec. 27th, 2014 09:31 am (UTC)

Меньше всего похоже на десерт )

Link | Reply | Parent | Thread

Dec. 27th, 2014 08:32 am (UTC)

так прикольно! мне даже самой захотелось замутить близким на новый год это))
кстати, дружим?

Link | Reply | Thread

Dec. 27th, 2014 09:31 am (UTC)

Удачи! ))

Link | Reply | Parent | Thread

(Deleted comment)

Dec. 27th, 2014 09:30 am (UTC)

не разрез конечно, но все-таки

photo-11

photo-11

Link | Reply | Parent | Thread

(Deleted comment)

Dec. 27th, 2014 12:37 pm (UTC)

и на разрез очень даже аппетитно)))

Link | Reply | Parent | Thread

strial

Dec. 27th, 2014 01:43 pm (UTC)

Завораживает и интригует... А подушечки-то, Подушечки!

Панкейк и мармелад унутри "деревяшки" думется мне, но как?!

Link | Reply | Thread

Dec. 28th, 2014 09:32 am (UTC)

Зашлифовали их деревом ))

Link | Reply | Parent | Thread

raechka_sav

Dec. 27th, 2014 02:01 pm (UTC)

это нельзя есть....

Link | Reply | Thread

Dec. 28th, 2014 09:32 am (UTC)

Почему?

Link | Reply | Parent | Thread

raechka_sav

Dec. 29th, 2014 07:33 am (UTC)

потому что это произведение искусства! а искусство есть низзя...

Link | Reply | Parent | Thread

angelichkag

Dec. 27th, 2014 03:43 pm (UTC)

Креативно! Подушечки, одеялко здорово смотрятся! Судя по всему, в Канаде он не вылезал из кровати)))

Link | Reply | Thread

Dec. 28th, 2014 09:32 am (UTC)

Вот-вот,я об этом же ))

Link | Reply | Parent | Thread

nikolay_suslov

Dec. 27th, 2014 09:38 pm (UTC)

За Парижские "дрова")) Очень оригинально!

Link | Reply | Thread

Dec. 28th, 2014 09:33 am (UTC)

Дрова и полена рождественские...

Link | Reply | Parent | Thread

Dec. 27th, 2014 10:12 pm (UTC)

какое вкусное дерево

Link | Reply | Thread

Dec. 28th, 2014 09:33 am (UTC)

Мнения разделились: дерево или кровать, вот в чем вопрос ))

Link | Reply | Parent | Thread

yaninamylliz

Dec. 30th, 2014 07:37 pm (UTC)

Ооо… "облизываясь" :) А вообще страшно наверное быть замужем за кондитером. Жена будет первой пробовать все вкусняшки и в итоге мало в какую дверь сможет пролезть. :)

Link | Reply | Thread

Dec. 30th, 2014 08:09 pm (UTC)

Ох, вот уж не знаю ))

Link | Reply | Parent | Thread

Dec. 30th, 2014 08:09 pm (UTC)

С Наступающими всеми!

Link | Reply | Parent | Thread

Dec. 30th, 2014 11:54 pm (UTC)

Ни золота, ни королевской власти, ни тех чудес, что выдумал народ, а просто человеческого счастья желаю вам, друзья, под Новый Год!
С праздником!

Link | Reply | Thread

Dec. 31st, 2014 04:30 am (UTC)

Спасибо, с Наступающими!

Link | Reply | Parent | Thread

Jan. 19th, 2015 12:07 pm (UTC)

Оригинально))

Link | Reply | Thread

Jan. 20th, 2015 08:27 am (UTC)

Не то слово, Марин. Мне бы и в голову не пришло, что это рождественское полено )

Link | Reply | Parent | Thread

lavietaksis

Feb. 1st, 2015 09:02 am (UTC)

разреза не хватает конечно. Но впечатлило, здорово и так аккуратно. Спасибо! )

Link | Reply | Thread

Feb. 1st, 2015 04:48 pm (UTC)

Ну это кондитеру спасибо )
Разрез даже представить не могу!

Link | Reply | Parent | Thread

( 28 Белочек — А ну-ка отними! )