Рецепт сложный, но интересный, кому интересно, есть англоязычная версия - http://www.four-magazine.com/articles/1085/a-recipe-by-peter-gilmore
Первый снег с шефом Peter Gilmore…внутри вишня, шоколад, миндаль и кокос…
Рецепт сложный, но интересный, кому интересно, есть англоязычная версия - http://www.four-magazine.com/articles/1085/a-recipe-by-peter-gilmore
-
Новое интервью. Mark Schimmel: шоколад — это главное действующее лицо!
Шоколадный Амстердам…Сегодня мы беседуем с основателем бренда Krak Chocolade — Mark Schimmel. Без громкого пиара и…
-
Идем в бутик Patrick Roger в Москве
С друзьями доехали до эпохального шоколадного открытия на наших просторах — бутика Patrick Roger в Outlet Moscow Архангельское…
-
Почему влага вредна для шоколада?
Сегодня рассмотрим тему соприкосновения воды и шоколада. Почему оно губительно для последнего? В чем разница добавления к шоколаду масла какао и…
- Post a new comment
- 21 comments
- Post a new comment
- 21 comments
-
Новое интервью. Mark Schimmel: шоколад — это главное действующее лицо!
Шоколадный Амстердам…Сегодня мы беседуем с основателем бренда Krak Chocolade — Mark Schimmel. Без громкого пиара и…
-
Идем в бутик Patrick Roger в Москве
С друзьями доехали до эпохального шоколадного открытия на наших просторах — бутика Patrick Roger в Outlet Moscow Архангельское…
-
Почему влага вредна для шоколада?
Сегодня рассмотрим тему соприкосновения воды и шоколада. Почему оно губительно для последнего? В чем разница добавления к шоколаду масла какао и…
