Вам нужно найти:
- 250 грамм густой сметаны
- 3 - 4 столовые ложки сахарной пудры
- сок и цедру одного не кислого апельсина
- 2 столовые ложки тертого шоколада
Сметану взбиваем с сахарной пудрой, добавляем сок и цедру апельсина, шоколад. Массу аккуратно перемешиваем. Готовую смесь раскладываем в вазочки или порционные формочки и помещаем в морозильную камеру. При подаче выкладываем мороженое из формочек на блюдо и украшаем по желанию тонко нарезанной цедрой апельсина, шоколадной стружкой, фруктами или орешками. И, конечно, сами апельсины могут с успехом заменить любую вазочку...
Миллион меню, Аркаим, 2009
