?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Среди гламурных красавец и красавцев, что ждут своей очереди на витринах европейских кондитерских, «Опера» смотрится открыто консервативно. Знает точно: никаких бирюлек не надо, сами придут, все съедят, крошек…крошек даже не оставят. Мое уважение к людям, которые готовят «Оперу» у себя на кухне - это действительно сложный, капризный и многослойный рецепт – если все по правилам, с терпением и вкусом…А вкус – та самая история, когда вкус забыть невозможно! У нас по плану сегодня больше дести красавец «Опер» и их подруг, которые чувствуют весну и осторожно преображаются. Новые штрихи в декоре, игры с шоколадом и скрипичный ключ на память сладкоежкам …Встречайте, утро начинается с «Оперы»!

queencitypastry_com


 ....

0_traiteurdeparis_nl

01_dessertfirstgirl_com

02_artisancakecompany_com

03_ladyironchef_com

05_eclatant_biz

06_cakesdelivered_com_au

08_dafeiraaobaile_com_br

07_Henri Charpentier25

А вот и наши люди в Голливуде..."Опера" кондитера Нины Тарасовой

09_niksya_ru

Фото traiteurdeparis.nl, artisancakecompany.com, cakesdelivered.com.au, dafeiraaobaile.com.br, dessertfirstgirl.com, eclatant.biz, Henri Charpentier, kobori-cake.com, ladyironchef.com, niksya.ru, queencitypastry.com

Comments

( 30 Белочек — А ну-ка отними! )
seaseas
Apr. 6th, 2014 06:40 am (UTC)
Такую оперу я люблю!)
7chocolat
Apr. 6th, 2014 08:18 am (UTC)
А в театре нет?
(no subject) - seaseas - Apr. 6th, 2014 08:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 6th, 2014 08:23 am (UTC) - Expand
nunushik
Apr. 6th, 2014 07:08 am (UTC)
Могу только любоваться этими шедеврами.Очень жаль,но у нас подобного никогда не увидишь.Как то в приличном кафе Захер(кусочек) взяла...чего сказать-пирожное "Треугольник"....Так что буду любоваться и мечтать о том,как когда нибудь попробую это волшебство кулинара под названием "Опера"!!!
7chocolat
Apr. 6th, 2014 08:17 am (UTC)
не очень поняла, Захер в вашем кафе понравился?
"Оперу" интересно пробовать в путешествиях )
(no subject) - nunushik - Apr. 6th, 2014 08:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 6th, 2014 08:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - nunushik - Apr. 6th, 2014 08:41 am (UTC) - Expand
liliya_remer
Apr. 6th, 2014 07:40 am (UTC)
Боже мой, какие же они совершенные....
7chocolat
Apr. 6th, 2014 08:16 am (UTC)
ну не скажу что совершенные в смысле первоначального рецепта "Оперы", но очень аппетитные и красивые ))
(Deleted comment)
7chocolat
Apr. 6th, 2014 08:16 am (UTC)
Вик, что касается Оперы, у Елены Айзикович - elaizik - подробный и грамотный рецепт есть
http://elaizik.livejournal.com/332005.html
(Deleted comment)
magdacook
Apr. 6th, 2014 08:27 am (UTC)
порадовала глаза) спасибо!
7chocolat
Apr. 6th, 2014 08:49 am (UTC)
а я вчера, сбежав наконец из всех своих институтов, пекла твои постные лепешки с зеленью! Спасибо еще раз за рецепт! В мае еще сделаю с черемшой обязательно )
(no subject) - magdacook - Apr. 6th, 2014 08:56 am (UTC) - Expand
maria_selyanina
Apr. 6th, 2014 09:37 am (UTC)
На тебе еще мою "Оперу", малиново-розовую в коллекцию:)

hellen_daniloff
Apr. 6th, 2014 03:21 pm (UTC)
Какая необычная подача!
(no subject) - 7chocolat - Apr. 7th, 2014 06:12 am (UTC) - Expand
liligorina
Apr. 6th, 2014 10:55 am (UTC)
К утреннему кофе были приятно смотреть на все многообразие "опер" :)

Давно хочу приготовить классическую оперу... А еще больше неклассическую. Пошла думать :)
7chocolat
Apr. 7th, 2014 06:12 am (UTC)
Вкусных успехов!
lifetastesgreat
Apr. 6th, 2014 01:02 pm (UTC)
зеленый вариант на предпоследней фотографии - невероятно красив!
7chocolat
Apr. 7th, 2014 06:13 am (UTC)
ага, особенно бутончики из зеленого шоколада )
hellen_daniloff
Apr. 6th, 2014 03:20 pm (UTC)
Самая необычная из всех, которые приходилось готовить - по Фредерику Касселю. Она полностью шоколадная, с шоколадной Джокондой, без масляного крема, его заменяет кофейный ганаш на белом шоколаде. Очень шоколадный и очень вкусный вариант!
7chocolat
Apr. 7th, 2014 06:13 am (UTC)
Спасибо за инфу!
(no subject) - hellen_daniloff - Apr. 7th, 2014 12:34 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Apr. 7th, 2014 06:42 pm (UTC)
Ой, когда же мои руки уже до неё дойдут!!!
7chocolat
Apr. 7th, 2014 07:51 pm (UTC)
Светлана, ждем!!! ;))
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 8th, 2014 04:36 am (UTC) - Expand
( 30 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett