?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Всех шоколадниц, мимоз и роз с 8 марта! Сегодня для Вас – новая прогулка, с названиями лучших конфет бельгийской столицы...Тот день в Брюсселе случился на удивление солнечным – казалось, весна не за горами. Неожиданно ожили монументальная архитектура, задумчивые скульптуры, рисунки на стенах…Бродить по Брюсселю интересно – знаменитые достопримечательности миролюбиво соседствовали с творчеством свободных художников, внутренняя строгость чередовалась с самоиронией. Ну а балом правил шоколад – его здесь действительно очень много. В день 8 марта хочется вспомнить о самом вкусном…

IMG_5199_1


 ....

....Хочется бросить монетку, хочется снова вернуться сюда…Нотр-Дам де Саблон, церковь «Пресвятой Девы Марии на Песке» – ее строительство началось в 1304 году. Очень красивая кружевная готика… Рядом уютный вечнозеленый парк Jardin du Petit Sablon

IMG_4656_1

IMG_4653_1

А началось все с…матрешки…На Grand Sablon высокая концентрация элитных шоколадных бутиков. Я навестила Pierre Marcolini, Patrick Roger, Wittamer… И вот новая дверь, новая витрина…Бутик Passion Chocolat и красотка на витрине…

IMG_4706_1

IMG_5360

Что сказать о Passion Chocolat? Компания молодая, образована в 1998 году. Практически все конфеты, которые я попробовала, из горького шоколада – около 60-75%. Нужная доля шоколадности, идеальный нежный ганаш, никаких посторонних послевкусий. В хрупкой форме нужное количество начинки – не больше, не меньше. Все в меру. Достойные конфеты. Приятно открыть для себя абсолютно новый бренд в шоколадной Бельгии. Первое место в блокноте!

IMG_4695_1

IMG_4698_1

IMG_4701_1

Кондитерская Wittamer может похвастаться самыми яркими по нарядам десертами и завтраками… Грубовато, но зато как тепло!

IMG_4724_1

IMG_4725_1

Брюссель – это вам не шоколадная сказка Брюгге. Деловой стиль и дух чувствуется с первой минуты…Никаких расфуфыренных витрин с тоннами шоколада…

IMG_5297_1

IMG_5223_1

IMG_4512_1

IMG_5324_1

IMG_5220_1

А это, да-да, скорее фабричный шоколад. Но какой вкусный! Легкомысленно была куплена всего одна коробочка биоорганического шоколада Belvas. И как быстро она закончилась – всего ничего полтора десятка нежных трюфелей – ничуть не приторных, ничуть не вульгарных. И чашка горячего шоколада …Обратите внимание на интерьер – маленькое пространство с зеленой лужайкой и горшками с цветами… Второе место в списке брюссельских лакомств…

IMG_4546_1

IMG_4549_1

IMG_4543_1

Вдалеке площадь Гранд Плас – самое сердце Брюсселя и что там еще строчат в путеводителях. Вечером, конечно, будем любоваться иллюминацией, а днем знакомиться с постояльцами Гранд Плас…

IMG_4749_1

IMG_4434_1

Вокруг же множество маленьких кондитерских…Шоколадом дело не ограничивается…

IMG_4818_1

IMG_4834_1

А вам такой пряник по силам?!

IMG_4827_2

IMG_4830_1

Конечно, на каждом шагу Godiva. В туристической толпе, с клубникой и вафлями находит общий язык. Но не более… Трюфели в очень грубой шоколадной капсуле, с толстыми стеночками. Обсыпка – не всегда ясно – из чего она. Я, например, не сразу визуально угадала стружку кокоса. Ну и понятно, что это индустриальный шоколад, объемы…

IMG_4497_1

IMG_4505_1

Neuhaus – с этого бренда началась история бельгийских конфет… Но мне, честно говоря, больше понравился их плиточный горький шоколад… Если где-то встретите его, непременно попробуйте.

IMG_5244_1

IMG_5249_1

Полеты по шоколадному городу…

IMG_4751_1

IMG_4746_1

IMG_4755_1

IMG_4787_1

И это тоже Брюссель...

IMG_4483_1

IMG_5140

1536521_417718738361120_544178742_n

Но мы отвлеклись…Конфеты кондитерского дома Mary – в Брюсселе располагается сразу же несколько бутиков. Дороговато (но речь идет о шоколаде высокого класса) и скучновато по стилю. Но образцово-показательный классический трюфель – небольшой, в тонкой шоколадной оболочке, обсыпка – какао, без навязчивого вкуса. В принципе, это касается всех конфет Mary, что дегустировала. Ореховое пралине с молочным шоколадом (в форме квадратика) – вот оно, увы, оказалось банальным и чересчур сладким. Третье место в рейтинге фаворитов!

IMG_4882_1

IMG_4884_1

IMG_4871_1

И даже поздним вечером, когда большинство бутиков закрыто, на улицах Брюсселя вас ждут неожиданные встречи…

IMG_4857_1

IMG_5254_1

IMG_4910_1

IMG_4427_1

Зима 2014, Брюссель, Анастасия Барашкова блог 7chocolat

IMG_5226_1

Сайты упомянутых брендов:

Belvas http://www.belvas.be
Passion Chocolat http://www.passionchocolat.be
Mary http://www.mary.be
Neuhaus http://www.neuhauschocolate.com
Wittamer https://www.wittamer.com

Comments

( 30 Белочек — А ну-ка отними! )
vkusnoe_utro
Mar. 8th, 2014 06:47 am (UTC)
Мммм, сколько всего вкусного!!! Настя, с праздником тебя!!!
7chocolat
Mar. 8th, 2014 07:13 am (UTC)
Спасибо, взаимно, вкусного весеннего утра! ))
(no subject) - vkusnoe_utro - Mar. 8th, 2014 09:46 am (UTC) - Expand
(Deleted comment)
7chocolat
Mar. 8th, 2014 07:14 am (UTC)
С Весной! Стены домов...это я еще чуть-чуть показала.Кулечки - конфеты )
ps с фото надо работать, надеюсь, в этом году буду брать с собой другой фотоаппарат.
(Deleted comment)
meriklarissa
Mar. 8th, 2014 07:03 am (UTC)
Я как всегда в ШОКЕ!!!
Девочки, чувствуете, как пахнет шоколадом, весной и хорошим настроением?!
Спасибо за доставленное удовольствие!
7chocolat
Mar. 8th, 2014 07:15 am (UTC)
С Весной! Чувствуем, конечно, весна в этот раз к нам поспешила ))
fotovivo
Mar. 8th, 2014 07:40 am (UTC)
С праздником, весеннего настроения! И чтоб все - в шоколаде!
7chocolat
Mar. 9th, 2014 04:54 pm (UTC)
Спасибо! ))
sunnika
Mar. 8th, 2014 07:59 am (UTC)
Плитки с первой карточки я видела, но руки мои в тот момент уже были заняты пачкой шоколадок. Плюс я никак не могла выбрать, какую из этих плиток взять)
Прогулка понравилась, спасибо! И с праздником)
7chocolat
Mar. 9th, 2014 04:54 pm (UTC)
Да, этот шоколад уже пришел в Россию, а я его открыла для себя в Брюгге...
С Весной!
l_i_s_k_a
Mar. 8th, 2014 09:00 am (UTC)
наш любимый шоколад!!! ммм!
с праздником!
7chocolat
Mar. 9th, 2014 04:53 pm (UTC)
Взаимно ))
laviergedeneige
Mar. 8th, 2014 11:33 am (UTC)
Какой потрясающе увлекательный рассказ про город!
Обожаю шоколад и разрисованные фасады. :)
И с праздником!
7chocolat
Mar. 9th, 2014 04:53 pm (UTC)
Фасады интересные, со своей философией )
С весной!
donna77
Mar. 8th, 2014 01:21 pm (UTC)
С Праздником!
Настя, у любого Вашего поста такое праздничное настроение!
Спасибо за ощущение прогулки.
(и немедленно побежала на кухню за шоколадом)
7chocolat
Mar. 9th, 2014 04:51 pm (UTC)
Re: С Праздником!
Спасибо за добрые слова! ))
flamebelle
Mar. 8th, 2014 06:46 pm (UTC)
Хочу-хочу-хочууууу... С 8 марта, Настя!
7chocolat
Mar. 9th, 2014 04:52 pm (UTC)
С весной! ))
sago_cuisine
Mar. 9th, 2014 04:52 pm (UTC)
Настя, какая приятная прогулка!
Мне пирожное с маракуйей понравилось. Или это торт?
С праздником, Анастасия! Новых вкусных мест Вам, романтичных и нежных, как сама Весна!
7chocolat
Mar. 9th, 2014 04:57 pm (UTC)
Спасибо, Светлана, взаимно ))
Да, это целый торт, снаружи, думаю, апельсиновая глазурь...и фиалки, живые фиалки...среди всего строгого, темного и выпендрежного в Брюсселе этот торт выделялся ))
(no subject) - sago_cuisine - Mar. 9th, 2014 05:16 pm (UTC) - Expand
seaseas
Mar. 9th, 2014 05:04 pm (UTC)
Прекрасный репортаж, Настя!!
7chocolat
Mar. 9th, 2014 05:05 pm (UTC)
Мы с Лейлой старались )
lavietaksis
Mar. 15th, 2014 07:20 am (UTC)
Спасибо, удивительный Брюссель!
от конвертика с клубникой не отказалась бы сейчас )
7chocolat
Mar. 15th, 2014 03:18 pm (UTC)
Брюссель многоликий ) А клубника...покупаешь ее - уже даже появилась с ароматом, вертишь кулек, топишь темный шоколад, окунаешь в его, даешь застыть и наслаждаешься жизнью )
daisy_white
Apr. 26th, 2014 04:39 pm (UTC)
Огромное спасибо за обзор. Помню, как несколько лет назад приехала в Брюссель и сразу почувствовала себя как ребенок в лавке с игрушками. В первый же день разразилась гроза жутчайшая, и я перебежками двигалась между магазинчиками шоколада - накупила два мешка такого веса, что потом долго сходили красные полосы с ладоней. Но своя ноша не тянет!

Кстати, вот как раз трюфели у Годивы меня не особенно устроили. Но я и в целом не фанат трюфелей, хотя молочношоколадные у Duc d'O мне нравятся, и еще Hamlet.

Если не пробовали пралине Neuhaus с джандуйей, обязательно попробуйте - мне кажется, это у них одни из самых удачных. Я не сразу "въехала" в Neuhaus, но когда открыла для себя ИХ, то у меня сорвало крышу. До сих пор помню ощущения первого раза, нежнейшая, прекраснейшая джандуйя, тающая на языке... Экстаз!
7chocolat
Apr. 26th, 2014 05:11 pm (UTC)
Спасибо за внимание. Neuhaus с джандуйей? Возможно, не пробовала. Джандуйю люблю, у нас по ее части Венчи продается. А еще, кстати, у Leonidas - в отличие от других конфет, джандуйя очень нежная, не приторная, причем, по-моему, три разных вида.
(no subject) - daisy_white - May. 5th, 2014 05:54 am (UTC) - Expand
( 30 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett