7chocolat (7chocolat) wrote,
7chocolat
7chocolat

Category:

Плитка октября 2013 - Ваше слово, Коркунов!

dscn1146_1От ремесленного шоколада – к фабричному - нашему российскому. Сказать, что что-то за последнее время удивляло и восхищало - неть. Так что поговорим о классике. Пора оценить и обсудить плиточку бренда «А.Коркунов». К слову, только недавно узнала, что этим вкусным брендом у нас управляет компания «МАРС» - та самая, что карамель и арахис топит в молочном шоколаде. Я думаю, что все почитатели шоколада у нас хоть раз в жизни пробовали конфеты «А.Коркунов» - обычно ими засыпают на новогодние и мартовские праздники. Если не ошибаюсь, сначала появились именно конфеты «А.Коркунов», а потом, уже в 2004 году, плиточный шоколад – и в то время неприлично дорогой. Сейчас цены поутихли, «А.Коркунов» стал куда доступнее. Я распечатала плитку горького классического шоколада, 55% - какао-бобы, говорят, из Западной Африки. Чего тут только нет: какао тертое, сахар, какао-масло, молочный жир (по идее ему в темном шоколаде делать абсолютно нечего), лецитин соевый, Е492 чего-там загущает, ароматизатор идентичный натуральному – ванилин. Ну понятно, что в Одинцово (именно там располагается фабрика) своя ваниль не растет – приходится довольствоваться добавками. Сейчас вот одной рукой строчу вам послание, в другой, в ладошке – квадратик шоколада – шлет вам привет и предательски тает. Шоколад достался мне свежий, совсем не горький, скорее на вкус десертный и с кислинкой в послевкусии. Горький для тех, кто не требует все 99% какао. Он однозначно мягче «Бабаевского», послушно ломается, упакован в подарочную коробочку, густой аромат шоколадного пирога. Давайте дадим ему «Плитку месяца» за постоянство! Да-да, «А.Коркунов», в отличие от других компаний, не спешит выпускать шоколад с 33 разными вкусами. Остановились в компании на классических сочетаниях: горький, молочный, орехи плюс изюм, миндаль, лесные орехи. В общем, шоколад для отличниц, для особ консервативных и строгих. На неделю – шоколадку, на 8 марта – конфетку. А ведь когда-то, если не изменяет память, «А.Коркунов» выпускал конфеты даже с шампанским…Успели попробовать? Какого «Коркунова» любите? Все ли знакомы с этим самым «Коркуновым»?
Tags: Бренд, Плитка месяца, Российский шоколад + СНГ, Темный горький шоколад
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 24 comments