• Music: Фото "Верность качеству"

Шоколад «Верность качеству» - зеленый чай с жасмином…

О чем поговорить в октябре? О шоколаде, что дышит летом, о шоколаде, с которым тепло осенью…Зеленый чай и жасмин – многими уважаемое сочетание, и шоколад в стороне не остался. Разумеется, горький – более 60% сухого остатка какао. Плитка фабрики "Верность качеству" по идее правильная и интересная. Состав: масло какао, сахар, какао тертое, зеленый чай, эмульгатор лецитин генетически немодифицированный, соль, натуральный ванильный ароматизатор, масло жасмина. Обещаны натуральные антиоксиданты какао. Что касается соли, она искринками напоминает о себе в послевкусии. Меня, правда, смутила некоторая подслащенность во вкусе, но, возможно, только меня. Кстати, эта плитка действительно заслуживает визуального внимания – она изящная, легкая, красивая. Шоколадочка. Тоненькая, разделена на восемь необычных квадратов, посередине – петельки, благодаря чему она ровно и приятно ломается. Все это неудивительно – компания «Верность качеству» всегда все прорабатывает досконально, за что большое спасибо. А вот что смутило и огорчило: на упаковке пробиты сроки годности: с 25.03.2013 до 24.03.2014. То есть целый год…На плитке был очевидный белый налет, вкус шоколада заставил проверить даты изготовления. И ведь год еще не прошел. В чем дело? Неправильные условия хранения или шоколад действительно почерствел? Не хочу делать скоропалительных выводов, но мой совет – старайтесь покупать шоколад с наиболее свежими датами. На год рассчитывать не нужно – эта плитка – очевидный пример.