March 9th, 2021

7chocolat

Где делают интересное драже с французским шоколадом?

С драже и фруктами в шоколаде венгерской компании chocoMe я познакомилась года три назад. Настрой был пессимистичным, ибо до того времени круглые глазированные конфетки интереса не вызывали. Всегда блестящие, яркие, сладкие, с орешком внутри, и все. Но драже chocoMe прямо заставило посмотреть на мир конфет по-другому: подбор разных кувертюров, двойная обкатка, поиск интересных сочетаний с фруктами и специями…Коробочка пекана в молочном шоколаде с солью, ванилью и вафлями испарилась за один день. Позже мне повезло попробовать целое ассорти драже с тропическими фруктами и орехами. Так что сегодня хрустим и читаем новое интервью — о мире интересного драже нам рассказывает владелец ChocoMe Габор Месарош.

Интервью по ссылке https://7chocolat.com/intervyu-o-drazhe-gabor-mesarosh-i-ego-kompaniya-chocome/







Фото из архива компании chocoMe