February 1st, 2021

7chocolat

Новый обзор: что такое кэроб в шоколаде?

Шоколад без какао-бобов — в наше время не фантастика. И я сейчас не про белый шоколад. Пищевая промышленность придумала целый паровоз добавок и альтернатив. Ведь именно так гласит и пыхтит красивая реклама в Инстаграме? Например, популярностью пользуется порошок кэроб (плоды рожкового дерева). У нас он прославляется как достойная замена сахару и кофеину. Не содержит глютен. Еще в нем много клетчатки, антиоксидантов, низкое количество жира и своих сахаров. Сегодня изучаем ботаническую родословную кэроба, пробуем на вкус и запах плоды загадочного дерева, и приготовленный из них шоколад. Тему статьи также прокомментировали шоколатье Амайзинг Какао, MARUSSIA CHOCOLATE, Prime chocolate.

Подробности https://7chocolat.com/novyj-obzor-chto-takoe-kerob-v-shokolade/



Фото 7chocolat