?

Log in

No account? Create an account

February 15th, 2018

Есть прекрасная истина: если гора не идет к Магомету, то Магомет идет к горе. И если до Японии мне до сих пор не добраться, то японский шоколад идет ко мне на встречу. Мега гигант Meiji, до сих пор известный широким кондитерским калейдоскопом, в прошлом году произвел фурор в Европе – на суд гурманов родился японский шоколад класса bean-to-bar. Витрина парижского Салона была заставлена маленькими детскими меланжерами, чертовски стильными упаковками и увлекательными табличками с упоминаниями Mexico White Cacao и Comfort Bitter. Почему-то сразу вспомнился ликер Southern Comfort и предчувствие новых нот… О впечатлениях под катом.







 ....Пробуем легенды о японском шоколадеCollapse )