December 19th, 2015

Шоколад

Шоколад для итальянцев от Pascal Caffet

В этом году надо успеть рассказать еще об одном кондитере-шоколатье из Франции. Но для этого мы направляемся в сторону Италии. Все-таки гостеприимство – незаменимая вещь. Будучи в Париже, я мимолетом заглядывала в бутики Pascal Caffet. Все у них, казалось, образцово-показательным и оттого даже скучным: витрины со стройными рядами пирожных, цвета и вкусы, плитки шоколада. А тут, в совсем не лучшем настроении, забрела в бутик Pascal Caffet в Милане. Купила домой крохотных мадлен, разговорилась (ну, в силу своего убогого английского) с продавцами. Скажу я вам, мега уютное место, с улыбчивыми хозяевами и вкусными конфетами. Buon Natale, amici miei!



 ....Collapse )