July 31st, 2010

Сердечки

Лето в Лондоне...

   Целый цветочный букет! Изящные плитки из темного шоколада (65% какао) с ароматами жасмина, фиалок и розы. Акварельные наряды для шоколадок творит Chantal Coady - выпускница Школы Искусств и основатель английской кондитерской компании Rococo. Специальность «дизайнер текстиля» позволяет Chantal придумывать самые необычные шоколадные упаковки. Иногда она даже заворачивает свои конфеты в кисеты - говорит, они верно сохраняют аромат изделий. Наконец, Chantal Coady пишет книги о шоколаде, одна из известных у нас – «Шоколад. Советы знатока». Интересное издание, рассказывающие историю более 80 шоколадных брендов из Бельгии, Франции, Швейцарии, США, Испании и Италии. Я в эту книгу часто заглядываю, спасибо Chantal Coady!