December 6th, 2009

Шоколад

Воскресный пирог с шоколадом и миндалем

Вам нужно найти:

- 250 грамм сливочного масла,
- 250 грамм сахара, 4 яйца

- 250 грамм пшеничной муки

- 125 грамм тертого горького шоколада

- 100 грамм молотого миндаля,
- 50 грамм апельсиновых цукатов

- ванилин, разрыхлитель, сахарная пудра


Цукаты порезать тонкими полосками. Взбить в пышную массу масло, добавить сахар, яйца и ванилин. Отдельно смешать муку и разрыхлитель, соединить с масляно-яичной смесью. Все хорошо размешать. Добавить тертый шоколад, молотый миндаль и цукаты. Форму для выпечки смазать маслом. Переложить тесто в форму и выпекать около часа в хорошо прогретой духовке. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
99.04 КБ