?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Продолжаю питерские заметки. Магазин купцов Елисеевых, он же Елисеевский магазин, он же Гастроном №1. Всегда проходила мимо – у нас и свой Елисеевский в Москве имеется. Формат один и тот же – красота неземная продуктовая…Все для ахов-вздохов и спонтанных покупок иностранцев. Но отреставрированный и отформативанный Елисеевский на Невском проспекте (был снова открыт весной 2012 года) меня удивил. И в первую очередь тем, что он значительно отличается от московского. И еще грандиозный выбор десертов и сладостей. Безумно дорогих, но если Вы в душе гурман, раз в жизни сюда стоит зайти. Здесь все согласно традициям, которые заложили купцы Елисеевы. Кстати, в этом году Елисеевскому в Питере исполняется 111 лет.

IMG_8380_1


 ....

fdgfg

IMG_8591_1

«Елисеевский» магазин расположен в старинном здании в стиле модерн на Невском проспекте, 56. Здание спроектировал главный архитектор всех предприятий Елисеевых Гавриил Барановский. Наружные углы магазина украшают аллегории Торговли, Промышленности, Искусства и Науки скульптора Амандуса Адамсона. Совсем рядом находится Театр комедии им. Н. П. Акимова, Екатерининский сад и Александринский театр, недалеко Академия Русского балета имени А. Я. Вагановой. Вот такие дела, а за хлебом насущным направляйтесь в «Елисеевский».

IMG_8410_1

kEl2

IMG_8393_1

Чем этот роскошный магазин отличается от не менее роскошного «Елисеевского» в Москве? Под брендом «Алые паруса» в здании на Тверской расположился большой супермаркет с высокими ценами и красивой выкладкой. По соседству совсем не театр, а простенькое кафе с пастой и суши. В «Елисеевском» на Невском частично сохранена традиция торговли через прилавок – это правда порождает небольшие очереди. Но тут никто и не торопится: витрины с деликатесами подолгу разглядывают. Нет многочисленных отделов, где можно найти все от французских вин до зубочисток. Берут не количеством, а высочайшим качеством. Как и зачинал будущий купец Елисеев – он удивлял и без того искушенную питерскую публику свежей земляникой на Рождество…

IMG_8308_1

IMG_8389_1

IMG_8358_1

Большой зал вместил в себя не только витрины со всякой вкуснятиной, но и маленькое кафе для чашки кофе в дворцовом интерьере, и музыкальную зону с роялем. Сыграть и станцевать? Запросто, если охрана разрешит. Но о ней попозже.

IMG_8334_1

IMG_8396_1

IMG_8400_1

Нынешний владелец «Елисеевского» ресторатор Евгений Пригожин, судя по всему, знатный сладкоежка – ему ( не Пригожину, а сладкому) в магазине отведена большая часть. Конечно, есть колбасы, икра, устрицы, но сколько внимания к сладостям, только почитайте…

IMG_9248_1

IMG_8323_1

IMG_8325_1

IMG_8327_1

IMG_9244_1

IMG_8374_1

По брендам у шоколада небольшой разброс…При этом приходится мучительно выбирать… конфеты ручной работы, фонтаны, бельгийские плиточки…

IMG_8339_1

IMG_8375_1

IMG_8336_1

IMG_9249_1

IMG_9230_1

Посмотрев кондитерские чудеса, я приступила к допросу продавщицы. Девушка оказалась мила и приветлива – и это вечером, перед закрытием магазина. Что за шоколад – откуда он здесь? Сначала мне кратко ответили, что это ручная работа. Пара наводящих вопросов и выясняется, что все счастье прибыло в Петербург из Италии – и вот этот развесной шоколад тоже…Скажите, как его зовут? Мой любимый Venchi! Не буду утверждать, но кажется, в наших двух столицах самый большой выбор Venchi в «Елисеевском» на Невском. А вот самое вкусное…

IMG_8348_1

IMG_8342_1

Продолжается кондитерская история старательно декорированными тортами – им хорошо известны секреты и традиции французских мастеров. И шоколадка с фирменным логотипом, чтобы не забыли где купили торт ) Единственное – иногда слишком много крема или яркой глазури – видимо отголосок прошлого «Гастронома №1», когда все торты были по уши в креме.

IMG_8311_1

IMG_8312_1

IMG_8394_1

IMG_8406_1

Но если на целый торт Вы не готовы, можно порадовать себя кульком карамелек или образцово-показательными леденцами. Одного петушка хватит на всю семью… Главное, все красиво представлено - с налетом старины, но без помпезности - я бы так сказала.

IMG_8352_1

IMG_8382_1

IMG_9241_1

IMG_8333_1

IMG_8351_1

А в городе тем временем наступала ночь. Отдельное спасибо охраннику «Елисеевского», что молча наблюдал за моими похождениями по магазину. Особенно он вспотел, когда я стала фотографировать люстру у входа. И не зря – говорят, люстры в «Елисеевском» не раз загадочно исчезали. И рассказывай потом, что зашла сюда всего лишь за шоколадом ))

IMG_8593_1

Когда же «Елисеевский» закрыт, театр начинается на витринах магазина – мерцают огни, фигурки вертятся вокруг себя и каждый второй считает своим долгом с ними сфотографироваться…и так до утра – пока двери снова не откроются… Вкусного Вам утра!

IMG_8574_1

kEl1

Анастасия Барашкова 7chocolat, май 2013
Фото 7chocolat. Использована картина художницы Ирины Александриной

Питерские заметки май 2013

Путешествие Шоколадный Петербург – 1 часть
http://7chocolat.livejournal.com/189558.html

Самое вкусное мороженое в Питере! - 2 часть
http://7chocolat.livejournal.com/190462.html

Comments

( 17 Белочек — А ну-ка отними! )
raechka_sav
Jun. 10th, 2013 08:03 am (UTC)
как здорово! я туда обязательно схожу!
7chocolat
Jun. 10th, 2013 08:04 am (UTC)
В Питер собираешься?
raechka_sav
Jun. 10th, 2013 08:05 am (UTC)
вроде да...сейчас жду ответ. если все получится, то поедем в начале июля.
elis_27
Jun. 10th, 2013 08:30 am (UTC)
Ух ты! Роскошно!
иногда слишком много крема хи, а я из тех, кому крема много не бывает)))
7chocolat
Jun. 10th, 2013 08:34 am (UTC)
Меня больше яркие цвета этих кремов смущают.
krysya
Jun. 10th, 2013 08:33 am (UTC)
Ах, а какое в Елисеевском пралине!
7chocolat
Jun. 10th, 2013 08:35 am (UTC)
Несколько видов. Есть трехслойное - то есть их трех видов шоколада.
krysya
Jun. 10th, 2013 08:36 am (UTC)
Вот в этом отделе я и проведу изрядную часть выходного дня в Питере. Могу пройти мимо любого сладкого (если очень надо), но никогда мимо пралине...
7chocolat
Jun. 10th, 2013 05:51 pm (UTC)
Понимаю! ))
seyla
Jun. 10th, 2013 09:57 am (UTC)
Необыкновенная красота! Я там мармелад видела, очень захотелось)
7chocolat
Jun. 10th, 2013 05:48 pm (UTC)
Все очень изысканное!
ladymath2012
Jun. 10th, 2013 11:37 am (UTC)
как волшебная сказка из детства
7chocolat
Jun. 10th, 2013 05:48 pm (UTC)
Да, именно сказка - меня это и подкупило )
pusha_lit
Jun. 10th, 2013 01:36 pm (UTC)
Когда были на майские в Питере, зашли в Елисеевский. Меня смутило, что он такой небольшой - гораздо меньше московского, ну и то, что основной упор сделан на десерты и сыры-колбасы.
Но, вероятно, это потому что мы привыкли, что в Москве это просто магазин, хоть и в исторических интерьерах. :)
7chocolat
Jun. 10th, 2013 05:50 pm (UTC)
Все верно, и небольшой, и ассортимент по брендам небольшой. Зато концепцию сохранили! 8) Это же скучно, когда в каждом городе одинаковый магазин - пусть даже Елисеевский.
margeriten26
Jun. 11th, 2013 05:50 am (UTC)
Шикарнейший магазин! Фотографии чудесные.
Спасибо за экскурсию!
7chocolat
Jun. 11th, 2013 09:00 am (UTC)
Спасибо за внимание )
( 17 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett