?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Del7chИмбирь в цене! С ним заваривают чай, пекут пироги, маринуют утку, выпивают. Одним словом, общественность на имбире слегка помешалась. Шоколад в стороне не остался – и удачный тому пример – плиточный бельгийский шоколад Dolfin noir gingembre. Состав темной плитки прост: какао-паста, какао-масло, сахар, какао-порошок, свежий имбирь, соевый эмульгатор лецитин, натуральная ваниль. Что тут делает имбирь? Забавно хрустит и напоминает соленую карамель – по крайней мере мне ) Когда-то очень давно (батюшки, как же я давно живу ))) привезла из Парижа засахаренные лепестки имбиря hand made, на вес. Почему-то была уверена, что это лимонные корочки в шоколаде. Угостила коллегу. Это была самая жгучая конфета в ее жизни. Вкус Dolfin куда деликатнее: имбирь мелко дробят, добавляют к другим ингредиентам и все вместе смешивают в шоколадной массе. Поэтому на выходе получаем вполне достойный темный шоколад и ненавязчивое имбирное послевкусие. В разгар авитаминоза очень бодрит. У плитки Dolfin есть еще одна характерная черта: упаковка. То ли конвертик, то ли кошелек – в любом случае доставать шоколадку приятно и удобно, барышни оценят! А потом, когда шоколад закончится (а это произойдет очень быстро), в этой вещице можно хранить нечто ценное – письма или деньги или все же письма.... Шоколад Dolfin выпускается в Бельгии с разными добавками (цедра апельсина и лимона, чаи Эрл Грей и Сэнтя, горячая масала, бисквит, розовый перец) более 20 лет. В Москве был замечен в сети «Алые паруса» и интернет-магазинах. Понравился. А Вы любите имбирь? В сочетании с чем пробовали?

Кому интересно - Конкурс 7chocolat с шоколадом Valrhona – проходит до 21 апреля
http://7chocolat.livejournal.com/176972.html

Comments

( 44 Белочек — А ну-ка отними! )
berry_fish
Apr. 4th, 2013 04:59 am (UTC)
О, я бы с имбирём попробовала! )
7chocolat
Apr. 4th, 2013 06:48 am (UTC)
Имбирь и шоколад сейчас актуальны, весна!
reimei
Apr. 4th, 2013 05:13 am (UTC)
имбирь в шоколаде - это мое сааааамое любимое! почти такое же, как шоколад с чили-перцем. кроме просто кристаллизованного имбиря, макнутого в горький шоколад, из плиток мне нравится Chocolove с имбирем, ну и Green and Blacks
7chocolat
Apr. 4th, 2013 06:49 am (UTC)
Спасибо за новые бренды, попробую как-нибудь...
(no subject) - reimei - Apr. 4th, 2013 07:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 4th, 2013 07:11 am (UTC) - Expand
Maya Ayupova
Apr. 4th, 2013 05:19 am (UTC)
Ой, я так люблю засахаренный имбирь! Открыла его для себя всего лишь год назад в Италии. Надо попробовать сделать его самостоятельно...
Черный чай, имбирь, лимон, сахар = супер-напиток для зимних дней!
7chocolat
Apr. 4th, 2013 06:50 am (UTC)
А я маринованный люблю. Но с шоколадом его уже никак не сочетать )))

Edited at 2013-04-04 06:50 am (UTC)
lenmay
Apr. 4th, 2013 06:07 am (UTC)
никогда не пробовала имбирь в шоколаде, очень интересно как оно в сочетании.
а вообще очень люблю засахаренный имбирь, покупаю пакетик гр на 500 и жую периодически пока не поплохеет:))
7chocolat
Apr. 4th, 2013 06:51 am (UTC)
Вот начать можно с такой плиточки. Имбиря столько сколько нужно - приятно для знакомства.
lilmar
Apr. 4th, 2013 06:40 am (UTC)
имбирь я очень люблю, мне кажется, с шоколадом будет очень нарядно! :)
7chocolat
Apr. 4th, 2013 06:52 am (UTC)
как написала выше, я больше всего люблю маринованный. Но в этой плитке один вкус не забивает другой, поэтому мне понравилось.
(no subject) - lilmar - Apr. 4th, 2013 06:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 4th, 2013 07:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - lilmar - Apr. 4th, 2013 08:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 4th, 2013 09:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - lilmar - Apr. 4th, 2013 01:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 4th, 2013 03:53 pm (UTC) - Expand
vlad_poduruev
Apr. 4th, 2013 07:07 am (UTC)
Горячо люблю шоколад Dolfin, пробовал с розовым перцем и горячей масалой, оба нравятся, но с масалой особенно!
7chocolat
Apr. 4th, 2013 07:09 am (UTC)
Прямо по аватарке верю! Рада видеть!
seyla
Apr. 4th, 2013 08:40 am (UTC)
Обожаю имбирь, наверное, очень вкусный шоколад, да и упаковка для меня многое значит, это как духи - обязательно должен быть красивый флакон, а тут упаковка в виде кошелечка, просто супер.
7chocolat
Apr. 4th, 2013 09:22 am (UTC)
Тогда точно упаковку оцените! Именно приятно держать в руках ))
(no subject) - seyla - Apr. 4th, 2013 09:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 4th, 2013 10:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - seyla - Apr. 4th, 2013 10:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 4th, 2013 11:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - seyla - Apr. 4th, 2013 11:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - seyla - Apr. 4th, 2013 11:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 4th, 2013 12:28 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
7chocolat
Apr. 4th, 2013 03:38 pm (UTC)
А у нас в Москве тот имбирь, что подает с суши и сашими, не вкусный. Поэтому я покупаю теперь маринованный в магазинах, прямо баночками.
Как здорово, вместо рафинада имбирь вприкуску ))
(Deleted comment)
(no subject) - 7chocolat - Apr. 4th, 2013 03:52 pm (UTC) - Expand
sago_cuisine
Apr. 4th, 2013 04:46 pm (UTC)
Я выпечку с цукатами имбирными люблю, НО, в моей семье я одна такая, к сожалению:(
7chocolat
Apr. 4th, 2013 05:07 pm (UTC)
Зато всегда есть гарантия, что Вам достанется больше всех ))
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 4th, 2013 05:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 4th, 2013 05:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 4th, 2013 05:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 4th, 2013 05:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 4th, 2013 05:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 4th, 2013 05:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sago_cuisine - Apr. 4th, 2013 05:33 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
7chocolat
Apr. 6th, 2013 04:23 am (UTC)
Выпечка с ними ароматная ))
annazv77
Apr. 8th, 2013 03:29 pm (UTC)
Имбирь - это моя любовь:-)) Я такой шоколад точно оценю!:-))
7chocolat
Apr. 8th, 2013 04:27 pm (UTC)
Тогда стоит попробовать!
( 44 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett