?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Только на первый взгляд посещение Salon du chocolat кажется легкой развлекательной прогулкой. Оооооо, если бы вы знали, сколько серьезных испытаний ждет гостей на всемирном празднике шоколада…






 ....

Надо надо надо…Попробовать не менее 10 разных видов шоколадного мороженого! Каждый шарик из шоколада определенного региона….Кстати, на Салоне один из самых незаметных и скромных стендов…



Полюбоваться на работу умных кондитерских и шоколадных машин…







Узнать впечатления и дать дельные советы строгому шоколадному жюри ))



Сосчитать все каштаны! Они, к слову, у шоколатье сейчас в почете. Сладкий сироп, карамель, ваниль и все виды шоколада кардинально меняют судьбу суровых орешков. Их ароматизируют, глазируют, балуют алкоголем… В зоне для профи каштановые сладости были представлены на нескольких стендах.





Полистать книги в магазине шоколадной литературы… Попытаться запомнить десяток интересных рецептов и повздыхать над расценками ))))



Попытаться разгадать полет фантазии шоколадных мастеров и сосчитать сколько инструментов нужно шоколатье для ручного изготовления одной шоколадной головы )))







Научиться пользоваться маленькой машинкой для домашнего приготовления шоколадной стружки и с ног до головы измазаться той самой стружкой…



А еще ваши любимые ложки с шоколадом и наборы для шоколадного фондю на один раз… Успеваете?





Пообщаться с шоколатье и кондитерами из Японии. Зеленые круассаны и разноцветные конфеты разлетаются как горячие пирожки. Замечу, что на японских стендах самая позитивная атмосфера и море улыбок… Желающих купить продукцию много, и каждому гостю непременно уделяется внимание.









Выбрать подарки на любой вкус и цвет на стендах знаменитых французских пирожных и гламурных конфет. Также приобрести сладости у знаменитых европейских брендов, с вполне адекватными скидками.







Еще надо определиться с восточными сладостями, рождественским поленом и бисквитами, которые пропитывают алкоголем… В общем, дел и шоколада три вагона и пять маленьких тележек. Уходят гости отсюда с туго набитыми сумками и пакетами. Про моральное удовлетворение молчу ))))))))))))))))))









Но, конечно, все это ерунда. В сравнении с тем, как выкладываются на Salon du chocolat сами участники. Лекции о какао бобах, рисование шоколадом, приготовление на глазах гостей сложных десертов, каждого угостить и удостоить улыбкой…Немудрено, что с каждым годом гостей на Салон только прибавляется… Подтверждение словам – на фотографиях!

























На сим все!

Осень 2011, Париж, Анастасия Барашкова 7chocolat

Также интересно:

Salon du chocolat 2011 - конкурс World Chocolate Masters 2011
http://7chocolat.livejournal.com/90763.html

Конфетки-бараночки на Salon du chocolat 2011
http://7chocolat.livejournal.com/91214.html#cutid1

Salon du Chocolat Paris 2010
http://7chocolat.livejournal.com/63914.html

Что было с мужчинами на Salon du Chocolat?
http://7chocolat.livejournal.com/65062.html

Comments

( 59 Белочек — А ну-ка отними! )
niksya
Oct. 30th, 2011 07:07 pm (UTC)
Это Рай!!!!
7chocolat
Oct. 30th, 2011 07:12 pm (UTC)
и все шоколад: благодаря ему, на одном пяточке собирается столько людей с позитивными эмоциями ))
gurman1970
Oct. 30th, 2011 07:10 pm (UTC)
Большое ШОКОЛАДНОЕ СПАСИБО!
7chocolat
Oct. 30th, 2011 07:13 pm (UTC)
8))
Еще напишу просто про Париж - мой Париж, осенний и шоколадный ))

Edited at 2011-10-30 07:14 pm (UTC)
koshattenn
Oct. 30th, 2011 07:23 pm (UTC)
Восхитительно!!! Читала, что в Лионе тоже будет нечто подобное, вы не знаете в каких числах?
7chocolat
Oct. 30th, 2011 07:45 pm (UTC)
Спасибо ))
Если не ошибаюсь, с 9 по 11 декабря 2011 г.

Le salon du chocolat, fort de 18 éditions en France et à l’international, ouvre sa 1ère édition à Lyon, du 9 au 11 Décembre 2011, à la Cité Internationale, en partenariat avec le Centre de Congrès d Lyon.

Edited at 2011-10-30 07:46 pm (UTC)
(no subject) - koshattenn - Oct. 30th, 2011 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Oct. 30th, 2011 08:53 pm (UTC) - Expand
fruitjelly
Oct. 30th, 2011 07:27 pm (UTC)
класс! всегда хотела побывать на подобном мероприятии! а еще наверное запах соответсвует содержанию?
7chocolat
Oct. 30th, 2011 07:46 pm (UTC)
Канечна!8))))))))))))))))))))))))
zhyzhaz
Oct. 30th, 2011 07:42 pm (UTC)
просто рай для шокомана)))
7chocolat
Oct. 30th, 2011 07:47 pm (UTC)
Да, я бы не отказалась там прописку получить ))
nellyne_the_cat
Oct. 30th, 2011 07:53 pm (UTC)
Эх, вот ничего не хочу, а шоколаду хочу... А уж после такого репортажа...
7chocolat
Oct. 30th, 2011 07:56 pm (UTC)
я старалась ))

Edited at 2011-10-30 07:57 pm (UTC)
feellonely
Oct. 30th, 2011 08:01 pm (UTC)
Зная, что такое организация выставки изнутри, хочу сказать - молодцы французы!:) Сделать такое узкоспециализированное шоу...В общем, нелегко это:)
7chocolat
Oct. 30th, 2011 08:17 pm (UTC)
молодцы, не спорю...
у них опыт - сколько лет...
что касается организации, то меня в этот раз очаровала аккредитация (даже при условии приобретении билета) в зону для профессионалов. Всего каких-то сорок минут и вопросы разрешились )))
что самое интересное, решающим фактором стала моя визитка блога ))

Edited at 2011-10-30 08:18 pm (UTC)
(no subject) - feellonely - Oct. 30th, 2011 08:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Oct. 30th, 2011 08:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feellonely - Oct. 30th, 2011 08:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Oct. 30th, 2011 08:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - syozha - Oct. 31st, 2011 06:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Oct. 31st, 2011 06:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feellonely - Oct. 31st, 2011 07:20 pm (UTC) - Expand
nina_ninovna
Oct. 30th, 2011 08:17 pm (UTC)
Это, конечно, вкусно. Даже очень. Просто невозможно смотреть без пожелания откусить кусочек.
7chocolat
Oct. 30th, 2011 08:20 pm (UTC)
Угадали, все попробовать там можно как-раз по маленькому кусочку ))
(no subject) - nina_ninovna - Oct. 30th, 2011 08:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Oct. 30th, 2011 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nina_ninovna - Oct. 30th, 2011 08:59 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
7chocolat
Oct. 30th, 2011 08:41 pm (UTC)
шоколадом? ;))
(Deleted comment)
(no subject) - 7chocolat - Oct. 30th, 2011 08:44 pm (UTC) - Expand
irenka2501
Oct. 30th, 2011 10:42 pm (UTC)
ммммммммм
сколько вкусного в одном месте-то, боже
7chocolat
Oct. 31st, 2011 06:21 pm (UTC)
У вас всегда вкусно, начиная шоколадом и им же заканчивая ))
Правда, я еще очень люблю китайские лавочки :)
(no subject) - irenka2501 - Oct. 31st, 2011 07:28 pm (UTC) - Expand
julika7
Oct. 31st, 2011 07:55 am (UTC)
Спасибо огромное!Это такое невероятное удовольствие- даже просто посмотреть на эту красоту!
7chocolat
Oct. 31st, 2011 06:19 pm (UTC)
Спасибо за добрые слова ))
elis_27
Oct. 31st, 2011 10:40 am (UTC)
Потрясающе!!!!
7chocolat
Oct. 31st, 2011 06:19 pm (UTC)
:)))
уже хочется обратно вернуться, на выставку ))
igra_so_vkusom
Oct. 31st, 2011 01:02 pm (UTC)
Настя, это прошлогодние фото? Или мы были в разные дни))
7chocolat
Oct. 31st, 2011 06:18 pm (UTC)
Я была там 20 и 21.10. Фото естественно этого года. На самом деле очень много стендов стопроцентно повторяли себя - как и в прошлом.
Немножко из-за этого было обидно. Но зато меня ждал первый этаж и конкурс ))
(no subject) - igra_so_vkusom - Oct. 31st, 2011 06:20 pm (UTC) - Expand
igra_so_vkusom
Oct. 31st, 2011 01:06 pm (UTC)
Профессиональная часть была интереснее)
Спасибо, что показала)
7chocolat
Oct. 31st, 2011 06:15 pm (UTC)
Однозначно интереснее!
(no subject) - igra_so_vkusom - Oct. 31st, 2011 06:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Oct. 31st, 2011 06:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - igra_so_vkusom - Oct. 31st, 2011 06:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Oct. 31st, 2011 06:31 pm (UTC) - Expand
(no subject) - igra_so_vkusom - Oct. 31st, 2011 06:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Oct. 31st, 2011 06:37 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
7chocolat
Oct. 31st, 2011 06:15 pm (UTC)
Да, шоколад может быть ярким, это у него в характере )))
snifka
Nov. 3rd, 2011 09:39 am (UTC)
:)) спасибо, Настя! как будто сама побывала! Очень жду вашего звонка по поводу "наших любимых ложек с шоколадом" ;)
7chocolat
Nov. 3rd, 2011 10:13 am (UTC)
Спасибо за добрые слова ))
lavietaksis
Feb. 15th, 2012 02:16 pm (UTC)
Делу время, потехе час или о тех, кто работает на Salon du cho
Боже, это мечта!!! Замечательный пост, спасибо Вам!
7chocolat
Feb. 23rd, 2012 02:18 pm (UTC)
Re: Делу время, потехе час или о тех, кто работает на Salon du
Мечта проходит каждый год, в конце октября, в Париже.
blondinka_n
Apr. 19th, 2012 08:19 am (UTC)
оооо, теперь я знаю как выглядит мой рай)
7chocolat
Apr. 19th, 2012 08:39 am (UTC)
честно говоря, всего пару часов и от этого шоколадного рая начинают подкашиваться ноги ))) с сидячими местами там всегда сложновато. и вместо шоколада хочется уже жареных на парижском рынке ребрышек с картошкой )
но в целом конечно супер шоколадно
(no subject) - blondinka_n - Apr. 19th, 2012 10:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Apr. 19th, 2012 10:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - blondinka_n - Apr. 19th, 2012 10:39 am (UTC) - Expand
( 59 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

July 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett