?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пост не планировала, специально ничего не фотографировала. Нечаянно оказалась в центре событий фестиваля Московское лето. Как выяснилось, у них новый формат «Цветочный джем» и новый взгляд на мороженое. Вышла в полном недоумении и с потерей аппетита.



 ....

Ярмарки летом, ярмарки зимой…Как-то наших градоначальников чуть не закопали за бутафорские яйца и цветы накануне Пасхи, потом были пингвины и другие залетные птицы из пенопласта. Когда еще проводили «Московское варенье», несколько странным стали горы арбузов на площади перед Большим театром. А потом наступила зима и вновь, на фоне столичных достопримечательностей, вихрем закружились рождественские гулянья. Поили глинтвейном, предлагали сувениры на любой вкус, угощали медом, впечатления сгладились. Что на этот раз?



Стены Кремля, Музей Ленина (теперь он филиал Исторического), рукой подать до Красной площади. Фестиваль «Цветочный джем» цветет и благоухает всеми возможными продуктовыми ароматами. На повестке дня того самого «Джема» черное мороженое, карамельные цветы и позеленевшие вафельные рожки. Эпоха великого импортозамещения!

Понимаю, что про уголь в десертах не написал еще только ленивый. Это может быть прикольно, у каждого своя эстетика, но это не может заменить нормальный качественный пломбир или сорбет. Тем нее менее, на 80% палатках российского (!) фестиваля табличка с призывом - «Черное мороженое». Иногда всплывала «Черная клубника». И не надо говорить, что народ требует. Сделайте малиновое мороженое, с большой долей ягод и красиво декорируйте – люди будут искать малину. Но, увы, в 2017-ом они кушают активированный уголь. Кризис, чернуха, если чему порадоваться, так мрачному в буквальном смысле пломбиру. Странно, что пару лотков с черным не организовали прямо у Мавзолея.

К слову, «Чистая линия» и «Movenpick» смотрелись в замороженном болоте просто зайками – они всего лишь предлагали окунуть эскимо в шоколад или полакомиться сорбетом из натуральной смородины. Не знаю, как избежали народного гнева и выжили, наверно, обанкротились.



Идем дальше. Чесночное мороженое, мороженое с беконом… Вы слышали? С беконом, Карл, с беконом, высокая кухня, забронируйте столик, повяжите салфетку… Заляпанные стекла маленького холодильника, картонка-меню а-ля стенгазета 80-х, открытые емкости с разноцветными смесями неясного происхождения. Продавщица в бейсболке лениво подпевает динамикам. Купить откровенно побоялась. Да, за поворотом, в рамках «Джема», мясные ароматы уже перебивали дух мороженого – гости города отчаянно обгладывали зажаренные ребрышки, горы косточек красовались на пластиковых тарелках.

На что решилась.



Арбузное мороженое нежно-розового цвета. То ли страшно сахаристое, то ли много хрустящего льда в нем образовалось. Как говорю обычно, производителю виднее. И в первый раз в жизни попробовала жареное мороженое, на выбор предложили ванильное или шоколадное. Автор остался в тени, продавец только уточнила, что продукт из Армении. Сладко, толстый слой фритюрной корочки с орехами, крайне грубая работа, синтетический соус темного цвета.



В общем, стрит-фуд по-нашему. Вспомнила себя маленькой, нередко приезжали с мамой на Красную площадь, и каждый раз это была торжественная прогулка, нас ждала встреча с самым сердцем города…И кто мог подумать, что спустя время, дорога к Кремлю превратится в красочный балаганчик с продуктовым душком. Интересно, а что говорят люди постарше? Ну, вот как-раз те, кто трудится на благо процветания нашего продовольствия и по долгу службы заезжает на кремлевские слеты… Все ок?

Москва, август 2017.

Posts from This Journal by “Мороженое” Tag

Comments

( 39 Белочек — А ну-ка отними! )
neusolga
Aug. 9th, 2017 06:42 am (UTC)
Народ требовал *хлеба и зрелищ*.. и получил(
7chocolat
Aug. 11th, 2017 09:20 am (UTC)
Сполна получил! Хлебом по голове...
rusudan2
Aug. 9th, 2017 06:54 am (UTC)
вот прям передала мои ощущения от прогулки "зашашлыченого" сердца города.
И про мороженое, тоже не прониклась, пробовать побрезговала((
7chocolat
Aug. 11th, 2017 09:22 am (UTC)
Там было немного приличных. А вообще хороший ответ сейчас (!) всем гастрономическим сходкам, фестивалям и слетам - Даниловский рынок. Во-первых, еда на своем месте, а не рядом с Большим театром. И, главное, разнообразие. Респект создателям!
sunnika
Aug. 9th, 2017 07:58 am (UTC)
Мода-с, на черное мороженое то же. В соцсетях сколько каментов видела под фотками с черными мороженым в духе "где такое купить?", интересуются люди.
Сама как-то ела давно, но не насыщенно-черный вариант, а скорее темно-серый. Но там не было ничего интересного, кроме угля и ароматизатора "чернослив")) Ну на улице кто-то удивленно тыкнул пальцем, увидев, что жую серое эскимо. Так что ради внимания публики такое есть разве что)
На днях видела черное клубничное мороженое, тоже в соцсетях где-то наткнулась. И вот ведь окрасили в насыщенно-черный цвет только ради красоты, а так мб хорошее мороженое переводят, хотя неизвестно.
Я тут больше по сорбетам в баночках, мовенпик тот же, палычевские ягодные сорбеты, но не особо злоупотребляю.
7chocolat
Aug. 11th, 2017 09:23 am (UTC)
Фотки с черным мороженым в духе "где такое купить?" - smm не дремлет )
(no subject) - sunnika - Aug. 11th, 2017 11:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Aug. 15th, 2017 10:07 am (UTC) - Expand
natalia_sowa
Aug. 9th, 2017 09:53 am (UTC)
есть люди , у которых не настолько богат гастрономический опыт
7chocolat
Aug. 11th, 2017 09:24 am (UTC)
Да, надо его обогатить углем ) Что следующее? Марганцовка? Зеленка? ))
(no subject) - natalia_sowa - Aug. 11th, 2017 09:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Aug. 11th, 2017 09:49 am (UTC) - Expand
natalia_sowa
Aug. 9th, 2017 09:54 am (UTC)
хуже всего для меня- что НЕТ кокосового ((
7chocolat
Aug. 11th, 2017 09:24 am (UTC)
Разве? Вот увижу, напишу
(no subject) - natalia_sowa - Aug. 11th, 2017 09:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Aug. 11th, 2017 09:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_sowa - Aug. 11th, 2017 09:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Aug. 11th, 2017 10:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_sowa - Aug. 11th, 2017 10:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Aug. 20th, 2017 05:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_sowa - Aug. 20th, 2017 06:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Aug. 20th, 2017 07:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_sowa - Aug. 21st, 2017 09:19 am (UTC) - Expand
donna77
Aug. 9th, 2017 11:56 am (UTC)
Печальное зрелище...
В Сокольниках попробовала несколько сортов мороженого - сорбеты не воодушевили, а вот пломбир с кусочками апельсина и шоколадной крошкой из всего многообразия оказался самым вкусным, на мой взгляд.
7chocolat
Aug. 11th, 2017 09:25 am (UTC)
У нас есть сейчас приличные мороженщики. Не питерские Вкусные штучки, но приятное и лишенное синтетики мороженое. Главное, на него попасть.
marusik02
Aug. 10th, 2017 07:47 am (UTC)
химическая промышленность работает.
я пробовала на одном мастер-классе мороженое с беконом - вкусно.
7chocolat
Aug. 11th, 2017 09:26 am (UTC)
На английском завтраке? )
Из чего оно состояло, не помнишь?
wowcook
Aug. 10th, 2017 07:12 pm (UTC)
Народ наелся и требует чего-нибудь особенного, но в конце концов вернется к классике! Что может быть вкуснее гумовского мороженого?))))
7chocolat
Aug. 11th, 2017 09:28 am (UTC)
Так я в Гум ехала, на встречу, и там одновременно люди стояли в очереди за пломбиром ГУМа. У которого, черт побери, не было черного. Так что не все потеряно.
yaninamylliz
Aug. 10th, 2017 09:13 pm (UTC)
Мороженое с беконом? Я даже в Англии такого пока не видела! :)))
7chocolat
Aug. 11th, 2017 09:28 am (UTC)
Думаю, и слава богу! Жир на жире и жиром погоняет...
(no subject) - natalia_sowa - Aug. 11th, 2017 09:54 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Aug. 11th, 2017 10:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_sowa - Aug. 11th, 2017 10:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - 7chocolat - Aug. 11th, 2017 10:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_sowa - Aug. 11th, 2017 10:34 am (UTC) - Expand
seaseas
Aug. 21st, 2017 08:36 pm (UTC)
Да ушшшш....
7chocolat
Aug. 22nd, 2017 07:56 am (UTC)
Надеюсь, у вас в центре до таких безобразий дело не доходит...
(no subject) - seaseas - Aug. 22nd, 2017 07:03 pm (UTC) - Expand
( 39 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett