?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

vivani_7chocolatМесяц десертного шоколада – так вот сложилось. И рассказать хочу про плитку чисто молочную, но вкусную и достойную внимания сладкоежек. Ко всему прочему этот шоколад продается у нас. Итак, 33% какао и 23% молока. Vivani делается в Германии, позиционирует себя как Art of chocolate. В нем нет столь привычного соевого лецитина, не говоря уже об откровенных гадостях, чем умудряются пичкать молочный шоколад. Я тут, кстати, недавно узнала, вы только, дяденьки и тетеньки, сядьте сначала, так вот узнала, что белок яичный в шоколад добавляют…А мой состав на сегодня: тростниковый сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, нарезанный фундук (10%), какао тертое, сливки, сухое обезжиренное молоко, экстракт бурбонской ванили. Сам шоколад прекрасно измельчен, по вкусу напоминает хорошо приготовленную джандуйю. Но орех – толстячок фундук - не перетерт, а крошкой – весьма хрустящей, ярко о себя заявляющей. Мне понравилось хрустеть! И вроде бы довольно сладкий, и вроде бы уже половины нет, а хочется еще…У Vivani есть и чисто горькие плитки, с 71% какао, а также темный с эфирным маслом апельсина, сушеными чили и клюквой, зеленым чаем и цукатами из манго. Все такие правильные, органические, актуальные…Но, простите, в долгом путешествии по холодному Берлину вздыхали мы на все тренды, я шоколад выбрала чисто визуально, так понравилась упаковка, хоть и мрачновата на первый взгляд. Рисунки плиток всей коллекции составляют маленькую шоколадную галерею. Тот случай, когда приятно держать в руках и разглядывать. А вообще я зашла в супермаркет фруктов купить, а вышла с шоколадкой…а там и до весны – рукой падать!

Comments

( 15 Белочек — А ну-ка отними! )
hi_again
Feb. 27th, 2015 11:35 pm (UTC)
дайте два! :)
7chocolat
Mar. 1st, 2015 01:20 pm (UTC)
Там целая коллекция...
lipyf837
Feb. 28th, 2015 07:42 am (UTC)
Вот довольно спокойно отношусь к шоколаду, но, как ни зайду в Ваш журнал, так прямо восхищаюсь!
7chocolat
Mar. 1st, 2015 01:21 pm (UTC)
Шоколад можно мало есть, но восхищаться всегда... )
martens
Feb. 28th, 2015 12:05 pm (UTC)
это торговая марка производителя Weinrich, попытка быть био и при этом спасти фирму.
7chocolat
Mar. 1st, 2015 01:21 pm (UTC)
Здравствуйте, как поживаете, как шоколад?
martens
Mar. 1st, 2015 07:40 pm (UTC)
Здравствуйте, шоколад все лучше, покупаем меланжеры, будем летом делать свое мороженое по-другому, со свежими желтками, растем ))
7chocolat
Mar. 2nd, 2015 01:43 pm (UTC)
Эх, надеюсь, когда-нибудь попробую!
martens
Mar. 2nd, 2015 06:35 pm (UTC)
Приезжайте )
frau_kam
Feb. 28th, 2015 02:25 pm (UTC)
Вот это по-нашему! Фолльмильх! очень люблю молочный хороший.
Не пробовала...
7chocolat
Mar. 1st, 2015 01:24 pm (UTC)
Но из немецкого все-таки больше всего рекомендую вот этот
http://7chocolat.livejournal.com/269389.html
Именно шоколад, конфеты hand made не впечатлили, грубоватые.
yaninamylliz
Feb. 28th, 2015 06:03 pm (UTC)
сестра мужа одно время училась в Германии и с тех пор не может этот шоколад забыть. :)
7chocolat
Mar. 1st, 2015 01:25 pm (UTC)
Очень красивая упаковка у них )
seaseas
Mar. 1st, 2015 01:24 pm (UTC)
Настя, а вот это видели?:http://renatar.livejournal.com/604847.html
7chocolat
Mar. 1st, 2015 01:29 pm (UTC)
Нет, не видела, сейчас смотрю. Местами очень тонко сделано, хорошо. Я на 5 минут заскочила в жж и тут Вы с такими классными ссылками, еще раз спасибо!
( 15 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

October 2017
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett