?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

А сегодня – подробнее о Salon du chocolat 2015 в Москве. Вчера в Резиденции Посла Франции в России состоялся пресс-завтрак в честь грядущего столичного торжества. Рассказываю, что видела и пробовала. Гостей встречали супруга Посла, мадам Яэль Блик Рипер и директор IV Салона Шоколада в Москве Клэр Кутэн. Вкусное шоколадное утро, позитивные планы (да, такая вот роскошь) и радостный сюрприз по части русского шоколада.

IMG_1636_2

 ....

Резиденции Посла Франции в России располагается в самом, наверно, необычном здании на улице Якиманка – доме Николая Васильевича Игумнова – владельца Ярославской Большой мануфактуры. Построенный в 1895 году каменный дом с многоцветными изразцами больше похож на древнерусский терем. Внутри здания не менее красиво, чем снаружи. Раньше, говорят, тут располагался институт мозга.

22

Знакомьтесь, хозяйка Salon du chocolat 2015 в Москве - Клэр Кутэн. На ее хрупких плечах вся подготовка…

IMG_1421_2

Занимательные шкатулки-коробочки, аккуратно расставленные на столике, удивительным образом вписались в антураж комнат. Как выяснилось, они прибыли на пресс-завтрак из музея русского шоколада. Однако, по словам генерального директора возрожденного «Товарищества А.И. Абрикосова сыновей» Дмитрия Абрикосова, кондитерские экспонаты когда-то хранились именно в доме Игумнова. И к слову, коробочки с конфетами до сих пор не распечатаны.

IMG_1528_2

IMG_1538_2

IMG_1533_2

На встречу в резиденцию приехали уже известные вам шоколадники: Виктор Кудрявцев, Евгений Тростенцов, Дмитрий Матейчик… Обаятельная Клэр Кутэн подробно рассказала о Салоне шоколада в Москве, подчеркнув, что на одной выставке в Экспоцентре планируется показать не только бренды со всего света, но и лучшие российские марки шоколада – как фабричного производства, так и ремесленного. Скажу от себя, на прошлом Салоне шоколаде в 2009 году ничего подобного не было.

IMG_1382_8_2

IMG_1604_2

IMG_1512_2

За приветственными словами и теплыми благодарностями последовал сам завтрак, где гости уже могли пообщаться, как говорят, в непринужденной обстановке. Все угощения по-французски: круассаны, слоеные булочки с каплями шоколада, ароматный кофе… В качестве подарка журналистам вручали пакетик с конфетами "Злата Розман".

IMG_1425_2_2

IMG_1577_2

IMG_1521_2

И, конечно, сам шоколад! Michel Cluizel – верный друг Salon du chocolat. Встречаю его практически на каждом Салоне в разных странах. Michel Cluizel – это страстный шоколадный роман Марка и Марсели Клюизель, со временем подаривший миру вкусные классические сладости. Обязательно при случае попробуйте цитрусовые цукаты в темном шоколаде этого бренда – ну очень вкусно.

IMG_1467

IMG_1468

Но что за большие плитки лежат на одном столе с Michel Cluizel!? Вот он – сюрприз! На пресс-завтраке Salon du chocolat в резиденции французов гостей угощали нашим русским шоколадом, приготовленным ремесленным способом, - «Кудвик». Не бельгийским, не итальянским, не швейцарским, а именно нашим. Ну что, еще кто-то готов спорить, что в России нет хорошего настоящего шоколада?

IMG_1439_2

На сим мое полуофициозное сочинение заканчиваю. Резюме одно: история Salon du chocolat в Москве интересно развивается. Именно в то время, когда нам самим есть что показать. Дай бог, чтобы все планы реализовались!

IMG_1623_4

А кто-то тем временем решил сделать себе заначку с шоколадом «Кудвик» )))

IMG_1503_2

С приветом и до встречи на Салоне шоколада в Москве...

IMG_1574_2

Comments

( 20 Белочек — А ну-ка отними! )
berry_fish
Dec. 18th, 2014 12:32 pm (UTC)
У нас этот "Кудвик" сыскать можно? Никогда не видела.
7chocolat
Dec. 19th, 2014 04:49 am (UTC)
В Новосибирске пока нет
frau_kam
Dec. 18th, 2014 12:44 pm (UTC)
Наш Кудвик! Приятно удивлена) Хотя, чему удивляться, шоколад-то чудесный)

Чудесный портрет!
7chocolat
Dec. 19th, 2014 04:50 am (UTC)
Спасибо )
laviergedeneige
Dec. 18th, 2014 03:34 pm (UTC)
Ах, какие коробочки!
А здание удивительно похоже на здание Нижегородской ярмарки. :)
7chocolat
Dec. 19th, 2014 04:50 am (UTC)
Да, что-то есть ))
jd_ganna
Dec. 18th, 2014 04:25 pm (UTC)
Всё, завтра приготовлю себе горячий шоколад! Красивое всё такое, круассаны бы ещё научиться печь...
7chocolat
Dec. 19th, 2014 04:51 am (UTC)
Да, круассаны (настоящие) - штука сложная )
maria_kitchen
Dec. 18th, 2014 04:49 pm (UTC)
шоколад-шоколад! круассаны-круассаны!))
7chocolat
Dec. 19th, 2014 04:52 am (UTC)
8)))
vsetajnoejavnoe
Dec. 18th, 2014 06:03 pm (UTC)
очень красивое мероприятие! и девушки на фото тоже ;))
7chocolat
Dec. 19th, 2014 04:52 am (UTC)
И вкусное )
sago_cuisine
Dec. 18th, 2014 07:19 pm (UTC)
Изысканный репортаж, Настя! Всё такое красивое, невообразимое...
7chocolat
Dec. 19th, 2014 04:53 am (UTC)
У меня был макро объектив, поэтому интерьеры внутри не поснимала, но в инете много снимков - там очень необычно, именно терем
annazv77
Dec. 19th, 2014 05:28 am (UTC)
Я и не знала, что мир шоколада может быть таким серьёзным:-))
7chocolat
Dec. 19th, 2014 05:29 am (UTC)
Ха! ))))
liya_fa
Dec. 19th, 2014 06:25 am (UTC)
Доброе утро:))
какие шоколаааадки)))
а коробочки-то какие изысканные.
7chocolat
Dec. 19th, 2014 07:44 am (UTC)
Re: Доброе утро:))
Все шоколадные вкусные ))
viejecita
Dec. 20th, 2014 02:15 pm (UTC)
Отвечала на Ваш комментарий в топе по геркулес и решила заглянуть на огонёк в Ваш журнал.
Обалдеть! Такая красотища! Мне нельзя есть, но хоть полюбоваться.
Спасибо Вам,добрая фея :)
7chocolat
Dec. 20th, 2014 02:36 pm (UTC)
Спасибо.
Сама не фея, а вот пишу о настоящих феях и волшебниках, по части шоколада )
кстати вспомнила, пост давнишний, но как-раз про сладости без шоколада, может пригодится
http://7chocolat.livejournal.com/31009.html
( 20 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett