?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мастер-класс у elaizik

В выходные была на мастер-классе Елены Айзикович и Алены Спириной. Готовили два вида бисквита с маслом – женуаз, итальянский и по рецепту бабушек, шоколадный бисквит для торта «Черный лес», шифоновый бисквит с растительным маслом, плоский бисквит для гибкого тонкого рулета, лимонный курд и божественный шоколадный крем…Много интересных полезных деталей и заметок на полях. Студия маленькая, но вместительная. Елене, Алене и всем участникам спасибо!

76889789

Comments

( 24 Белочек — А ну-ка отними! )
lilmar
May. 27th, 2013 05:53 pm (UTC)
завидую!
7chocolat
May. 27th, 2013 06:14 pm (UTC)
Как, отошла от дегустации с резьбой двухчасового салата? ))
lilmar
May. 27th, 2013 07:36 pm (UTC)
:)))))))))))
вот ведь задача: крошишь два часа, а потом съедаешь за 15 минут! :)
eastflower
May. 27th, 2013 06:02 pm (UTC)
Поздравляю! Рада очень за тебя, что научилась новому, есть свои заметки, общение.
7chocolat
May. 27th, 2013 06:15 pm (UTC)
Мне очень понравилось как Елена работает )
krysya
May. 27th, 2013 06:30 pm (UTC)
Да, это невероятно красиво.
У нее очень точные, выверенные движения.
Мне очень понравились ее способы разрезания бисквитных коржей.
Крем шоколадный прекрасен!
7chocolat
May. 27th, 2013 06:38 pm (UTC)
О, мы знакомы по жж! 8)
krysya
May. 27th, 2013 06:52 pm (UTC)
Да,
Вы - Настя, да?
мы почти напротив работали.
Я постеснялась знакомиться подходить.
7chocolat
May. 27th, 2013 06:56 pm (UTC)
да, я сама стеснялась )
(Deleted comment)
7chocolat
May. 27th, 2013 06:58 pm (UTC)
Да-да! начнем с того, что у нее интересный сайт и журнал. Кстати, есть и холодные десерты - актуальные в жару, летом
seaseas
May. 27th, 2013 07:02 pm (UTC)
На фотографии очень похоже на фуа-гра))
7chocolat
May. 27th, 2013 07:04 pm (UTC)
Неть )
Шоколадный крем!
seaseas
May. 27th, 2013 07:05 pm (UTC)
Очень светлый,поэтому и похоже)
Молочный шоколад?
7chocolat
May. 28th, 2013 02:40 am (UTC)
Темный шоколад + сливки
maria_selyanina
May. 27th, 2013 07:27 pm (UTC)
О! Ровно неделю назад на этом же месте стояла я:))))))))
7chocolat
May. 28th, 2013 02:41 am (UTC)
Смотрю студия пользуется успехом )
maria_selyanina
May. 28th, 2013 05:34 pm (UTC)
Я там была первый раз, поначалу было сложно с духовками и холодильником, но мы справились и все хотят продолжения:)))

Вика молодец!
verona_es
May. 28th, 2013 02:16 pm (UTC)
как же я завидую! сама очень хочу побывать на мастер-классе, а у нас в городе они не проводятся
7chocolat
May. 28th, 2013 04:05 pm (UTC)
В Нижнем с мастер-классами туго? Ведь по идее заинтересованные лица есть...
verona_es
May. 28th, 2013 04:50 pm (UTC)
В том-то и дело!!!
7chocolat
May. 28th, 2013 06:56 pm (UTC)
Значит надо организовывать! )
kulimania
May. 29th, 2013 12:21 am (UTC)
Как здорово!Уверена,что было очень интересно и познавательно!
7chocolat
May. 29th, 2013 03:37 am (UTC)
Да, именно познавательно!
( 24 Белочек — А ну-ка отними! )

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Meg Stinett